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Kaohsiung / 啤酒肚 餐廳 中正店
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美琪一家人習慣週末都會出外聚餐
週末中午選擇到球庭路上的啤酒肚餐廳
中午就可以吃到這麼道地的美式食物
超幸福
啤酒肚cp值蠻高的
很推薦每個人點一道
邊聊天邊吃
豐盛度100%
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#青醬香煎雞肉義大利麵 $240
青醬很香
雞肉煎的外皮脆脆
內層很嫩
麵也軟硬適中
青醬是每次聚餐必點的一道料理
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#義式薩拉米香腸披薩 $260
手感餅皮越嚼越香
濃郁的番茄醬
搭配味道濃郁的薩拉米香腸
以及靈魂人物起司
鹹鹹香香
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#派對炸物拼盤 (薯條欸、洋蔥圈、起司條、雞柳、雞翅、魚條、玉米餅) $500
拼盤份量完全嚇一跳
又夠大份
玉米餅超好吃 上面有撒上辛香料
家人對起司條也讚不絕口
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#德國豬腳 $400
老實說今天cp最高的應該是豬腳
外皮很酥脆
內層肉不老
搭配醬料跟酸菜
好吃
不過我高估大家食量
不小心點太多
打包回家加熱還是很讚
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#白酒鮮蝦蛤蜊義大利麵 $300
蝦子好大好新鮮
蛤蜊給的份量也沒在客氣
蒜片在麵中也很加分
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#超級堡早餐 $320
份量部分也是沒在客氣的
好多啊~~~~~~~~
麵包烤的酥酥香香 (姪子姪女吃到停不下來)
肉根香腸的份量也沒在開玩笑
一般在外面都可以賣兩份了
喜歡豐盛感的朋友或者大食量朋友可以點這道
絕對飽飽飽
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#大胖子特濃起司肉盤 $460
(炸雞腿肉3、手打漢堡肉2、培根4、薯條、莫札雷拉起司、大量特濃牛奶起司醬
關於這道呢
推薦大家兩人點一份
在點別的點心一起吃
這份量 (老闆有賺錢嗎)
店家如果辦大胃王
真的可以推出這一道來比賽
老公直接吃到說他再也沒辦法了
每塊肉都超厚超大超厲害
林上超濃郁起司醬
醬沾著薯條也好好吃
很喜歡起司醬
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#黑松露蘑菇佐櫻桃鴨胸燉飯$300
整體比較下來
這道算是比較清淡
不過味道也是很有特色
黑松露給的超大方
鴨胸也很嫩 皮很Q
飯的米心還在 (最好吃的狀態)
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飲品部分因為大家都喝可樂雪碧
所以沒有特別介紹
美琪是喝
#海上微風(蔓越梅+葡萄柚+蜂蜜+檸檬)$180
很推薦大家點這道飲品
酸酸甜甜
很像調酒
卻沒酒精
好喝
可以點
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店名:啤酒肚 餐廳 中正店 Beerbelly Restaurant
電話 :07 215 7200
地址 :高雄市新興區球庭路1號 ,
營業時間: 11:30-14:30、17:30-0:00
公休日:目前無
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啤酒肚餐廳文忠店 Beerbelly Tavern
電話: 07 586 9100
地址: 804高雄市鼓山區文忠路100號
營業時間:18:00-02:00
公休日:目前無
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檸檬鮮蝦義大利麵
材料:
鹽 適量
檸檬 1顆
蝦仁 適量
白酒 適量
蒜 2-3瓣
黑胡椒 適量
巴西里 適量
橄欖油 適量
乾辣椒 少許
起司粉 少許
義大利麵 適量
做法:
1. 巴西里切細;取1瓣蒜瓣切碎末,其餘切片:刨適量的檸檬皮屑 (不要刨到白色的部分);乾辣椒切碎,備用。
2. 蝦仁擦乾、開背並剔除泥腸;撒上鹽、黑胡椒,加入巴西里、蒜末與檸檬皮,最後榨半顆新鮮檸檬汁倒入,拌勻備用。
3. 煮麵:水滾後加兩大匙鹽,放入麵條後倒少許橄欖油烹煮,烹煮時間略少於外包裝的建議時間;同時,另起一平底鍋,用橄欖油將蝦炒約八分熟後加入白酒,待其九分熟即先起鍋。
4. 保留平底鍋中的湯汁,再加入橄欖油、蒜片與乾辣椒碎,炒香後舀入2瓢煮麵水,並把麵撈到鍋中,加起司粉與蝦仁拌炒均勻即可;起鍋前撒上巴西里,關火
5. 起鍋後,再撒少許巴西里、少許新鮮檸檬汁增添風味。
白酒蛤蠣義大利麵
材料:
蒜片 適量
蛤蜊 適量
白酒 適量
巴西里 少許
乾辣椒 適量
九層塔 少許
義大利寬麵 適量
作法:
1. 蛤蜊吐沙;乾辣椒切碎;九層塔、巴西里切細,備用
2. 煮一鍋滾水,加入兩大匙鹽後,放入義大利麵並倒少許橄欖油烹煮,煮到約八、九分熟,撈出備用
3. 平底鍋中先倒入橄欖油將蒜片炒香,再加入蛤蜊與白酒烹煮;蛤蜊開殼後夾出,加入1-2瓢煮麵水、乾辣椒、少許鹽巴與煮好的麵條,將麵煮到喜歡的軟硬度後,放入蛤蜊、九層塔即關火,最後撒上巴西里即完成
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