米酒頭價格 在 飲食男女《人物專訪》重現百年風味 29歲西廚轉做全職腐乳師傅:想由香港人傳承落去 的影片資訊
腐乳,一片片靜靜的置於玻璃樽內,一開封,酒香四溢,鹹香不絕。入口,質感綿滑,豆味濃,後勁微辣,餘韻帶一絲甜。此種傳統加工食品,老老土土,理應上年紀的老饕才愛。然而,29歲的徐銘禧(Hugo),有別於尋...
Search
腐乳,一片片靜靜的置於玻璃樽內,一開封,酒香四溢,鹹香不絕。入口,質感綿滑,豆味濃,後勁微辣,餘韻帶一絲甜。此種傳統加工食品,老老土土,理應上年紀的老饕才愛。然而,29歲的徐銘禧(Hugo),有別於尋...
#台式糖醋魚 #年年有餘 接下來要介紹的這道年菜,是我自己很有感觸的一道料理,因為這是我15歲時學的第一道辦桌菜。 出國之後,常在懷念台灣的時候,做這道料理,在拍影片的時候,想起很多過去的回憶,帶有...