天味米酒 在 【親子天下】食譜:鍋燒杏鮑菇 的影片資訊
親子天下APP「5達人上菜 親子料理30+」。「一鍋煮料理」達人:LE CREUSET料理講師 彭安安,分享好吃的「鍋燒杏鮑菇」食譜。親子天下APP:https://itunes.apple.com...
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高麗菜的吃法很多,我每次一買,都至少是大半個,一餐吃四分之一,也可以有兩種吃法,若是一大顆高麗菜,那就非得善加變化口味,才不會吃到膩;尤其是冬天高麗菜盛產時,可以拿來做四川泡菜、台式泡菜,或是做成高麗...
材料:蛤蜊600克、蒜頭4粒、辣椒1支、八角2粒、甘草適量、話梅適量 調味料:糖、味素、醬油、酒 做法: 1.蛤蜊隔水加熱,用小火慢慢加溫,續煮到湯汁變濁,蛤蜊打約2分,即可取出瀝乾。 2.煮蛤蜊的...
材料:五花肉條300g、紅糟醬適量、糖適量、米酒1大匙、地瓜粉適量、薑片 做法: 1.紅糟醬加酒、糖、薑片,均勻醃漬五花肉,冷藏1晚。 2.醃漬好的肉沾裹好地瓜粉,放置10分鐘,拍去多餘粉,以小火油...
材料: 干貝150公克、紅蔥頭150公克、蒜頭130公克、蝦米80公克 、紅辣椒100公克、鹹魚50公克、金華火腿60公克、朝天椒30公克、冰糖1/2大匙、蠔油1大匙、雞粉1小匙 做法: 1.鍋中...
材料:小黃瓜、味噌400g、細沙糖190g、米酒80cc、味霖20cc。 1.把小黃瓜用刀切去頭尾,再放灑上多量的鹽戳洗滾動,來洗掉小黃瓜特有的氣味,再用水沖洗瀝乾。 2.把味噌與細砂糖、味霖、米酒...
今天教大家做酒釀湯圓。 材料:市售湯圓、兩顆雞蛋、糖、糯米酒釀。 先把水煮滾後,再加入糖,糖的份量可因喜好增減,再加入酒釀,可依一碗水與半碗酒釀之比例來分配,這樣湯比較有味道,酒釀不可煮太久,不然...
UNDER LOVER https://www.facebook.com/UNDERLOVERBABY?fref=ts 關東煮 https://www.facebook.com/G.leader102...