店名的靈感,來自 1960 年代那股探索太空、未知領域以及廣闊大自然熱浪狂潮的 Mariner Brewing,是我們完成疫苗接種後,騎了來回 66 公里到此開喝的第一家精釀啤酒廠!
對於首次造訪的 Brewery,我們照例會先點 Beer Flight 啤酒拼盤來嚐鮮,只是這次有點貪心一開始就叫了兩個 flight 共 8 種不同的口味來試。
以下是一些粗略的心得分享,供有興趣的網友參考。
唉唉,喝酒最容易胖了啦,喝啤酒更是!
於是,針對愛喝啤酒又不想發胖,祈求魚與熊掌兼得的消費者(例如微胖陳太太),貼心的釀酒師因此研發了口感清爽且低熱量、低碳水化合物的啤酒,來因應市場需求。
Mariner Brewing 的 Low Gravity 系列就是這樣一款讓人忍不住要拍手鼓掌的佛心低卡路里啤酒啦!
分別喝了 Low Gravity Dry Hopped 跟 Low Gravity Mango ,我們都很喜歡 Dry Hopped 清爽的口感中,那股帶有噴香啤酒花還有甜瓜的味道,非常順口好喝 ;至於那個 Mango 口味的,嗯... 相較之下就遜色很多....
而每周都會更換不同口味的 Exploratory Batch ,我們這次喝到了Blue Gin Basil Sour 跟 Double Dry Hopped 這兩種驚喜!
Blue Gin Basil Sour 入喉後一波一波向你襲來的美妙風味,真的很討人愛。首先,你會得到藍莓的酸香,接著被琴酒擊中,最後以羅勒的淡淡清香結束。 整個過程都非常的清爽和酸甜,是一款相當適合夏天飲用的啤酒。
至於淺琥珀色的 Double Dry Hopped,在啤酒花香中揉合了醇厚熱帶水果的香氣,有些許的苦味,也不錯喝,只是我更愛 Low Gravity Dry Hopped 那一款。
開喝第二個 flight 時,我們開始吃餐點了,試酒的口感就不那麼純粹啦!先岔個題,我們點的 Yam Fries 炸地瓜條,酥脆焦香好好吃喔;Jamaican Patties 牙買加肉餅我們想要的牛肉口味沒有了,只剩下純素的,我不喜歡,所以只吃了兩口,其他的就被惜物的陳先生全面接收了。
Polaris Northeast IPA 這款北極星,本來是要搭配牙買加肉餅一起吃的,IPA的啤酒本來就口感偏苦,再加上純素的“肉餅”咖哩味蠻重的,組合起來真的很像一對怨偶,呃~ 在此我就不多說了...
Orion Lager 獵戶座啤酒, 一如其名是一般人肉眼就能看見的非常顯著的星座,就像 Lager 啤酒一樣,總是如此清爽宜人如此無害。
That Mystery Beer 那神秘的啤酒,是店家用來舉辦啤酒猜謎大賽的一款啤酒! 讓消費者猜測此啤酒在製作時,使用了什麼樣的水果或啤酒花,還挺有趣的。只是,我們沒喝出來水果的風味,不過偏苦的啤酒花口感,我覺得很IPA....
最後一杯 Venture Blueberry Sour 是以大量產季藍莓釀造的啤酒,賣相誘人又好喝,酸甜多汁帶點奶油味的風味,相當迷人非常推薦!
以上是我落落長的心得,看到此還沒轉台的網友,想必也是喜歡偶爾小酌一番吧!一直覺得,住在精釀啤酒業盛行的BC省,真的很幸福,永遠有源源不絕的好喝啤酒供我們快樂的去探索。
(雖然我最近瘋狂想念冰涼涼的台啤生18...)
📍 Mariner Brewing
H - 1100 Lansdowne Dr, Coquitlam, BC, V3B 5E2
#陳太太的隨手拍
#溫哥華
#高貴林
#精釀啤酒
#有些照片在留言處
獵戶座啤酒 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的最佳解答
位於名護城遺跡旁的Orion啤酒工廠
獵戶座啤酒是目前日本的五大啤酒企業
主要販售地點以沖繩本島和海外為主
目前在國內啤酒市場份額也僅有1%左右
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內部參觀動線係屬於小而巧的那種
但是解說人員將造酒過程完整的介紹
在導覽結束還有免費的啤酒和點心能吃
如果不喝酒的朋友當然也是有飲品可以選
Ps.喝酒不開車,開車不喝酒喔^^
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