【你所不知道的西班牙 ~ 另類 Sangría】
大家都知道 Sangría 是西班牙著名的夏日調酒,大家也都知道是用紅葡萄酒加檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的各式水果,一點碳酸飲料(汽水)、一點香料(丁香、肉桂、八角茴香 ... 等)以及冰塊調出來的西班牙夏季飲品。
不過,很少人知道,在西班牙,還有「另類 Sangría」。
在盛產汽泡酒(Cava)的加泰隆尼亞地區,有人用 Cava 調成的 Sangría de cava(汽泡酒 Sangría)。
在盛產蘋果西打酒(Sidra)的阿斯圖里亞斯地區,有人用 Sidra 調成的 Sangria de sidra(蘋果西打酒 Sangría)。
而其他還有些人直接用白葡萄酒來調 Sangría🍹
事實上,這幾種另類 Sangría 跟傳統 Sangría 不同的地方只是他們是用汽泡酒(Cava)、蘋果西打酒(Sidra)或是白葡萄酒取代紅葡萄酒而已。
在這裡附上 youtube 上的普通 Sangría 食譜,大家只要用汽泡酒(Cava)、蘋果西打酒(Sidra)或是白葡萄酒取代紅葡萄酒就可以調成 Sangría de cava(汽泡酒Sangría)、 Sangria de sidra(蘋果西打酒Sangría)或是 Sangría de vino blanco(白葡萄酒 Sangría):
http://youtu.be/BrQawaCexrQ
http://youtu.be/NuDtGPX38nY
有沒有人試著在家做做看?要不要分享照片?
基本上,剛剛調好的 Sangía 味道沒那麼好,要等一兩個小時,水果的味道融入 Sangía 之後,才是最棒的!
你喝過 Sangría 嗎?喝過哪一種?要不要分享照片?
。#西班牙 #美食 #食譜 #西班牙料理 #Sangría
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 永康廚房的最後一集,要告別這個陪伴偶五年的工作室了QQ 當初花了好多心力設計,影片中跟各位細細介紹 同時也提供兩款美味的水果調酒食譜 陪伴各位在家 口味酸甜清爽 讓你一個人也能輕鬆趴 #人類史上第一次宅在家就能拯救世界 紅白酒是跟好朋友訂的,推推 RSN https://...
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【西班牙,不只海鮮飯 ~ 水果酒 Sangría】
夏天到了,又是喝 Sangría 的季節啦!
Sangría 是西班牙一種調酒,正確的說,Sangría 是西班牙最有名的雞尾酒,大概也是每個西班牙人從學生時代就會調的一種酒精飲料。
我們以前在學生公寓裡舉辦 party 時,把大的臉盆(對!就是台灣用的塑膠臉盆)洗淨後裝滿便宜的紅葡萄酒,然後在紅葡萄酒裡加入檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的檸檬、柳橙、水蜜桃、鳳梨、蘋果、香蕉 ... 等各式水果,再加上一點白蘭地(或是香艾酒)、一點碳酸飲料(汽水)、一點香料(丁香、肉桂、八角茴香 ... 等)以及冰塊,就成了 Sangría 了!
基本上,剛剛調好的 Sangía 味道沒那麼好,要等一兩個小時,水果的味道融入 Sangía 之後,才是最棒的!
在這裡附上 youtube 上的 Sangría 食譜:
https://youtu.be/NuDtGPX38nY
https://youtu.be/2mCOhoco4HU
有沒有人試著在家做做看?要不要分享照片?
另外,大家還可以試做「另類 Sangría」,用其他的酒代替紅葡萄酒,可以用白葡萄酒調成的 Sangría de vino blanco(白葡萄酒 Sangría),可以用氣泡酒 Cava 調成的 Sangría de cava(汽泡酒 Sangría),可以用蘋果西打酒 Sidra 調成的 Sangria de sidra(蘋果西打酒 Sangría) ... 等。
不過,因為甜甜的,容易喝多,最後一定會暈暈的喔!
導遊的新書《西班牙,不只海鮮飯》裡有談到西班牙其他的特有美食喔!
https://www.books.com.tw/products/0010856400
#西班牙 #西班牙不只海鮮飯
#美食 #食譜 #西班牙料理 #Sangría
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【西班牙的美食,老饕的天堂 ~ 另類 Sangría】
大家都聽過 Sangría 這個西班牙的夏日調酒,大家也都知道是用紅葡萄酒加檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的各式水果,一點碳酸飲料(汽水)、一點香料(丁香、肉桂、八角茴香 ... 等)以及冰塊調出來的西班牙夏季飲品。
不過,很少人知道,在西班牙,還有「另類 Sangría」,有誰喝過?
在盛產汽泡酒(Cava)的加泰隆尼亞地區,有用 Cava 調成的 Sangría de cava(汽泡酒 Sangría),在盛產蘋果西打酒(Sidra)的阿斯圖里亞斯地區,,有用 Sidra 調成的 Sangria de sidra(蘋果西打酒 Sangría),而其他還有些人直接用白葡萄酒來調 Sangría🍹
事實上,這幾種另類 Sangría 跟傳統 Sangría 不同的地方只是他們是用汽泡酒(Cava)、蘋果西打酒(Sidra)或是白葡萄酒取代紅葡萄酒而已。
在這裡附上 youtube 上的普通 Sangría 食譜,大家只要用汽泡酒(Cava)、蘋果西打酒(Sidra)或是白葡萄酒取代紅葡萄酒就可以調成 Sangría de cava(汽泡酒Sangría)、 Sangria de sidra(蘋果西打酒Sangría)或是 Sangría de vino blanco(白葡萄酒 Sangría):
http://youtu.be/BrQawaCexrQ
http://youtu.be/NuDtGPX38nY
有沒有人試著在家做做看?要不要分享照片?
基本上,剛剛調好的 Sangía 味道沒那麼好,要等一兩個小時,水果的味道融入 Sangía 之後,才是最棒的!
你喝過 Sangría 嗎?喝過哪一種?要不要分享照片?
#西班牙 #美食 #食譜 #西班牙料理 #Sangría
sangria調酒食譜 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
永康廚房的最後一集,要告別這個陪伴偶五年的工作室了QQ
當初花了好多心力設計,影片中跟各位細細介紹
同時也提供兩款美味的水果調酒食譜
陪伴各位在家
口味酸甜清爽
讓你一個人也能輕鬆趴
#人類史上第一次宅在家就能拯救世界
紅白酒是跟好朋友訂的,推推
RSN https://www.instagram.com/rsn_clique/
未滿18歲不準喝酒
開車也不準喝!_!
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紅酒 Sangria
材料
柑橘,切片 1顆
檸檬,切片 1顆
蘋果 1/2顆,切片
柳橙汁 200ml TBC
伏特加、白蘭地或琴 1大匙(影片是用Gin
糖 少許,可改用蜂蜜或糖漿取代
檸檬汁 少許
紅酒 1瓶(750ml
冰塊 約超商尺寸半包
作法
1.柳橙、檸檬、蘋果切片備用
2.稍微擠一下放入酒壺裡
3.加入柳橙汁、烈酒攪拌一下
4.加入紅酒攪拌均勻
5.試喝看看,依照個人口味加入糖和檸檬汁
6.冷藏至少一小時或隔夜,喝的時候混合冰塊
*如果放隔夜的話柑橘、檸檬片要放少一點,以免太苦
*冰塊要加在個人杯喔,以免沒喝完稀釋掉
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白酒 Sangria
材料
柑橘,切片 1/2顆
檸檬,切片 1/2顆
新鮮水果(蘋果、鳳梨、葡萄) 切片
蘋果汁或蜜桃汁 200ml TBC
伏特加、白蘭地或琴 1大匙(影片是用Gin
糖 少許,可改用蜂蜜或糖漿取代
檸檬汁 少許
白酒 1瓶(750ml
冰塊 約超商尺寸半包
作法
1.柳橙、檸檬、水果切片備用
2.稍微擠一下放入酒壺裡
3.加入柳橙汁、烈酒攪拌一下
4.加入白酒攪拌均勻
5.試喝看看,依照個人口味加入糖和檸檬汁
6.冷藏一小時或隔夜,喝的時候混合冰塊
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0:00 開始
2:00 紅酒
4:20 白酒
8:35 廚房
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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#熱紅酒食譜#惡整男友#熱紅酒浴
董哥~這是我送你的#11週年紀念日禮物!還喜歡嗎?
大家晚安~今天的影片是做我的#特製熱紅酒
你需要的原物料有:
🔸肉桂棒______1根
◽️丁香_______8粒
🍮香草莢______1條
🌿八角_______2顆
◽️老薑_______8片
🍯薑汁紅糖_____適量
🧃柳橙汁______200ml
🍊柳橙_______1顆
🍋檸檬_______2顆
🍷紅酒_______1瓶
🥃白蘭地______30ml
🍹杏仁酒______30ml
#週日應該會有直播做熱紅酒給大家看,聊聊天,回憶一下2019的最後😎
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【如何看懂葡萄酒單?|學會四大國際紅葡萄品種|讓你自信選酒】
http://yt1.piee.pw/N3279
【抽獎🎁聖誕威士忌倒數禮盒🥃】
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【挑戰用打火機開紅酒|老娘不專業海馬刀開瓶示範】
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【要價台幣6萬的葡萄酒之王Monfortino | 傳說中葡萄酒界的法拉利?】
http://yt1.piee.pw/MB74R
【義大利BAROLO酒莊一日遊|跟我一起挖季節限定白松露吧】
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【貞子的萬聖節|用蘇格登威士忌做巨無霸酒心巧克力】
http://yt1.piee.pw/MDBWT
【你才需要醒一醒之醒酒是場世紀大騙局?】
http://yt1.piee.pw/MAPWT
【The Glenlivet 格蘭利威膠囊威士忌】
http://yt1.piee.pw/MGVXL
【台灣雙十節快樂|外國人喝台灣高粱吃台灣香腸】
http://yt1.piee.pw/M8PXY
【自製西班牙Sangria水果酒之土味情話大PK】
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【品酒四步驟|老娘教你理性又系統化的品飲一支酒】
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【 德魯納酒店開箱滿月最愛的香檳】
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【 英國野餐趣之你喝過氣泡紅酒嗎】
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【 勃根第夏多內Chardonnay酒標 】
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【 盲測公賣局啤酒 】
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【 玻璃瓶裝vs罐裝啤酒】
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【 粉紅酒Rosé】
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【 雞尾酒之王】
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【 氣泡酒基礎指南】
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