#臺虎精釀 #金香茶啤酒
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一倒出瓶真的有股清新感,
隱約能聞到輕度焙火的金萱茶香,
鼻子再湊近一點就會發現
有德式小麥啤酒的那種香蕉氣息。
喝起來很滑順、微甜中帶一點酸,
是清盈得很細膩、又不膩的啤兒,
有顆少女心的人一定愛死😂
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📝喝咖筆記:
有點甜又不會太甜的清新系啤酒
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🍴配餐:
不要太辣的食物應該都很好搭
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🍺適飲杯型:細長杯型
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📍地區:臺灣
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🔎風格:德式小麥X金萱茶
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👹ABV/酒精量: 4.5% ,15ml
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📕#iheka挑啤紀事:
#iheka不苦啤酒#iheka小麥啤酒#iheka清爽啤酒#iheka百搭好朋友
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#愛喝咖樂活筆記#啤酒#精釀#小麥啤酒##iheka金香茶啤#iheka#Helfweisen#beer#craftbeer
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#BuckskinHelfweisen
#柏克金德式小麥啤酒
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[ 不說還以為是德國小麥啤酒 ]
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自從之前台啤開始賣小麥啤酒後,
臺灣終於又有大眾品牌做小麥啤酒了,
在超商看到一紅一藍的身影時,
親民價格讓我毫不猶豫買來喝看看,
沒想到味道跟口感還挺像樣!
幾乎是正宗德國的小麥啤酒的感覺,
甚至還比某些德國品牌來得好入口。
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另外德式小麥跟比利時小麥的不同在於:酵母的不同(#Helf是德國的酵母)以及德國用的小麥是有發芽的。這種酵母會讓啤酒喝起來有種香蕉味。
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不過小麥啤酒可能很多國人喝不慣,平常習慣喝台啤、百威、海尼根這類啤酒的人,柏克金還有同風格的紅色罐經典拉格可以選!
📝喝咖筆記:
果汁滑順感帶點清爽辛香氣息
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🍴配餐:超百搭!
(甚至烤生蠔都拿它來配了)
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🍺適飲杯型:直立狹長杯
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📍地區:臺灣
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🔎風格:巴伐利亞小麥啤酒
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👹酒精濃度: 5.1% ABV
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#Hoegaarden豪格登小麥啤酒
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[ 海風拂過而後浪花隨即拍打上岸 ]
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這款啤酒屬於瓶中二次發酵的比利時白啤酒。主張裝瓶前不過濾,而且加入更多酵母和糖來繼續發酵。因此看起來是混濁的淡黃色酒液。
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倒進杯子裏就能聞到明顯的柑橘、香菜籽(芫荽)的香氣。喝起來是輕快的酸甜感,特別是在甜味之後繼續湧現的柑橘香氣。--「就像海風拂過而後浪花隨即拍打上岸的感覺」,就連女孩子都能連續喝上好幾杯!
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另外,瓶上標示的WIT-BLANCHE。由於比利時境內分成荷/法兩區,Witbier跟blanche分別是荷語及法語的白啤酒, Hoegaarden則是比利時白啤酒的主要產區。
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BTW白啤酒起初是酸的,是布魯塞爾東區最流行的小麥啤酒類型。19th後白啤酒市場逐漸被新興的拉格啤酒取代而邊緣化,是到20th後期又逐漸復甦的。
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品名: #Hoegaarden 豪格登小麥啤酒
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📝喝咖筆記:
柑橘香氣撲鼻的白啤酒
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🍴配餐:怎麼搭都很適合
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🍺適飲杯型:直立細長杯
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📍地區:比利時豪格登
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🔎風格: 比利時白啤酒
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👹酒精濃度: 4.9% ABV
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