210915Smart自學網 世上沒有十全十美的房子,假如有,唯一不完美的就是價格
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房子對了,人不對也沒用
我原本預計要在2020年7月28日買到房子,目標當天簽約,因為那是我從事房仲滿10週年的日子。
一開始,我直接找屋主談,物件位在中山區,因為我就住在那裡,想說若買到便能就近管理十分方便。可惜,釋出的物件不是格局怪,就是陽台加蓋導致與對面大樓超緊鄰,一伸手就摸得到對面住戶的窗戶,光線整天都進不來毫無日照可言。雖然還是有出價談,不過屋主一副嫌我出價低的態度,還一直強調「快賣掉了」看我是否會加價,感覺有點差便算了。沒想到,我都已經買到房子,甚至出書了,他還是沒賣掉。……↓
後來,我透過同事出價談文山區景興路的高樓邊間戶,這是我心中接近90分的物件,可我出價已是近年實價登錄第2高,卻只出到屋主的「實拿價」而已(不含服務費)。於是再度作罷。
之後,我請同行幫我出價談萬華區開封街二段的高樓邊間戶,這間房子各方面條件都只讓我勉強接受,像是電熱無瓦斯、屋況頗糟一定要花幾十萬元整修,加上屋主出售心態接近實價登錄史上最高價,最終因不想被當盤子而3度作罷。
接著,我跟同行下斡旋談中山區民生東路一段的社區,屋齡縱然超過40年,但公設比低,室內使用空間大,覺得很划算。入口處有住商分流,前棟與後棟的動線規畫,陽台看出去又是公園第一排景觀。尤其是一層共用3部電梯,每部都跟貨梯一樣大,公設區域含走道間也格外乾淨,顯然住戶在維持社區的單純與整潔有高度共識。可惜屋主想賣天價,屋況也需要重新整修以後才能住,所以4度作罷。
然後,我又看到1間位在內湖區成功路四段的高樓邊間戶,A仲介告訴我「屋主說他根本不想賣」,純粹是因為B房仲有進案壓力,所以才簽委託讓B對店長有交代,後來我又委託C房仲再去試探一次,沒想到C直接跟我說那間出行情價是絕對買不到的,便5度作罷。
由於實在是找不到心儀的物件,有出價談的卻因為屋主的價格心態過高而放棄,最終沒能如期買到房子,雖有些遺憾,卻也不再糾結這個無謂的紀念日,讓我之後找房反而理性許多。
在妥協中讓房子找到你
我知道,世上沒有十全十美的房子,假如有,唯一不完美的就是價格。於是我開始檢討我的購屋10要件:
1.要有電梯。
2.垃圾處理。
3.天然瓦斯。
4.不要夾層。
5.有管理員。
6.兩面採光,廁所開窗。
7.至捷運站步行8分鐘內。
8.要有能放洗衣機且能洗衣與曬衣的工作陽台。
9.預算1,000萬元內全含,包括服務費、契稅、代書規費、屋況整理費等。
10.不要五木門牌(林森北路),若是新生北,景觀也不能是高架橋第一排。
後來,我捨棄了條件3、7、10。理由是,小坪數使用明火煮飯的確滿危險的,洗澡容易冷就買公升數大一點的電熱水器便可解決;只要在台北市區,縱然至最近的捷運站步行超過8分鐘,生活機能也不會太差;我承認明水路聽起來比較高級,但門牌不過就是名稱而已又何必太在意?
當我將購屋需求放寬後,又在市場上重新找一輪,終於找到了1間林森北路門牌的套房,便與刊登廣告的房仲聯繫預約看屋,接著展開後續洽談,最終買到我人生的第1間房子!
缺點的背後是優點
坦白說,這間房子我並不喜歡,一來是我對林森北路門牌有既定的負面印象,二來是管理費1坪150元頗貴,再來公設比36%讓我不太能接受(我希望低於33%),最讓我抗拒的,是它的三角梯形格局。因此,我試著逆向思考說服自己…。
門牌:不過是個名稱,何況地點並非在燈紅酒綠的道路,縱然至捷運中山及雙連站走路要10分鐘~12分鐘,但生活機能仍相當成熟,走到最近的公園及全聯皆不用2分鐘,環境熱鬧卻不複雜。
管理費與高公設比:這皆因社區戶數少,在小套房為主的社區中,10棟大樓至少有8棟是1層超過10戶以上(有些甚至超過20戶)!因此規畫單層僅6戶相對單純且稀有,而建商當初是為了要符合消防法規(8樓以上雙梯,11樓以上需設置排煙室),才導致公設比較高,這都是為了讓住戶更安心,反而是個優勢!
格局:因為結構採「SC鋼骨」才導致邊間戶呈三角梯型,要知道SC不僅耐震,且小套房社區中採鋼骨結構的極少!而先天格局的缺陷可以透過後天的裝修與家具擺設來解決。
更重要的是「廁所開窗」,拿格局換通風及採光,絕對是划算的取捨!
就這樣,想著想著也就接受了。
人在找房子,房子也在找人
看了一輪房子之後突然覺得買房跟談戀愛有點像,在找房(心上人)的過程中,有時看不上眼(不是我的菜),有時看上了卻買不起(覺得高不可攀),有時看「照騙」會錯意,到了現場才發現浪費時間。有時你喜歡這間房子(認定交往對象),偏偏屋主(愛人的父母)看不上你(嫌棄嫁妝太少),或惜售而反對這樁喜事(覺得你是癩蝦蟆想吃天鵝肉,怕你糟蹋他的孩子)。
最終,買到並長久居住的房子(與你結婚白頭偕老的另一半),往往不是你最愛的那一間(那一位),卻是你愈看愈順眼的房子(愛人)。
對首購族來說,「先求有,再求好」才是上策,如同初戀者,先試著跨出交往的第1步,相處過後覺得適合再論及終身,如果不合只好再賣掉(離婚)囉。只是萬萬沒想到,我人生的第1間房子竟然是一開始相當排斥的林森北路,只能說是緣分啊!
書籍簡介_省出一棟房:24招易上手的存錢絕技
省出一棟房:
24招易上手的存錢絕技
作者:陳泰源
出版社:台灣遊讀會股份有限公司
出版日期:2021/05/31
作者簡介_陳泰源
現職:不動產仲介公司資深經理
從業超過10年的專任約房仲、客串無數戲劇的特約演員、尾牙與婚禮的最佳主持人、長期榮登熱銷榜的作家、超級偶像第7屆的入圍歌手、分享房地產知識的講師,六位一體的斜槓小生。
歷經參選議員失敗、被黑心房仲店長詐騙及交易糾紛,人生最高負債達380萬元,仍自不量力買了2萬美元6年期的儲蓄險保單,展開一連串從負債→還債→省錢→存錢→最終圓夢買房的歷程。明明家中富裕,卻仍堅持靠自己努力,把存錢當有趣,號稱「台版貧窮貴公子」。
雖已買房,但至今仍不懂股票與基金,希望透過本書傳達一個重要的訊息:不懂投資沒關係,只要養成低度消費的習慣,就已經具備人生逆轉勝的DNA!
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/09/210915smart.html
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👉 【熱賣】年末派對開起來!你需要芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p 👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro #punchcocktails #潘趣酒 #派對酒 簡單...
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2020最貴的紅酒 在 Facebook 的最佳解答
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由於實在是找不到心儀的物件,有出價談的卻因為屋主的價格心態過高而放棄,最終沒能如期買到房子,雖有些遺憾,卻也不再糾結這個無謂的紀念日,讓我之後找房反而理性許多。
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2.垃圾處理。
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5.有管理員。
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8.要有能放洗衣機且能洗衣與曬衣的工作陽台。
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10.不要五木門牌(林森北路),若是新生北,景觀也不能是高架橋第一排。
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坦白說,這間房子我並不喜歡,一來是我對林森北路門牌有既定的負面印象,二來是管理費1坪150元頗貴,再來公設比36%讓我不太能接受(我希望低於33%),最讓我抗拒的,是它的三角梯形格局。因此,我試著逆向思考說服自己…。
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管理費與高公設比:這皆因社區戶數少,在小套房為主的社區中,10棟大樓至少有8棟是1層超過10戶以上(有些甚至超過20戶)!因此規畫單層僅6戶相對單純且稀有,而建商當初是為了要符合消防法規(8樓以上雙梯,11樓以上需設置排煙室),才導致公設比較高,這都是為了讓住戶更安心,反而是個優勢!
格局:因為結構採「SC鋼骨」才導致邊間戶呈三角梯型,要知道SC不僅耐震,且小套房社區中採鋼骨結構的極少!而先天格局的缺陷可以透過後天的裝修與家具擺設來解決。
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就這樣,想著想著也就接受了。
人在找房子,房子也在找人
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最終,買到並長久居住的房子(與你結婚白頭偕老的另一半),往往不是你最愛的那一間(那一位),卻是你愈看愈順眼的房子(愛人)。
對首購族來說,「先求有,再求好」才是上策,如同初戀者,先試著跨出交往的第1步,相處過後覺得適合再論及終身,如果不合只好再賣掉(離婚)囉。只是萬萬沒想到,我人生的第1間房子竟然是一開始相當排斥的林森北路,只能說是緣分啊!
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24招易上手的存錢絕技
作者:陳泰源
出版社:台灣遊讀會股份有限公司
出版日期:2021/05/31
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從業超過10年的專任約房仲、客串無數戲劇的特約演員、尾牙與婚禮的最佳主持人、長期榮登熱銷榜的作家、超級偶像第7屆的入圍歌手、分享房地產知識的講師,六位一體的斜槓小生。
歷經參選議員失敗、被黑心房仲店長詐騙及交易糾紛,人生最高負債達380萬元,仍自不量力買了2萬美元6年期的儲蓄險保單,展開一連串從負債→還債→省錢→存錢→最終圓夢買房的歷程。明明家中富裕,卻仍堅持靠自己努力,把存錢當有趣,號稱「台版貧窮貴公子」。
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2020最貴的紅酒 在 Facebook 的最佳解答
昨天的一場「Ca d'Gal 線上品酒會」真的滿有趣的,雖說大家都是沖著世界最貴的「Moscato d'Asti Vite Vecchia」而來,但整場體驗下來反而有另一種不一樣的體驗,其中更被我們私下戲稱為「被 Moscato 耽誤的 Barbera d'Asti 2019」確實有驚艷到我,或許是因為使用原生酵母加上不澄清、不過濾手法有吸引到我的目光,但他的濃縮集中的原始水果風味,是讓我有一些錯覺感,真的只有使用不銹鋼桶釀造???
其次是他們家的「Asti Spumante NV」的酸度、風味與綿蜜口感,是讓人感到意外的,尤其是尾韻的茶感似乎並不僅僅是一般的 Moscato 風味,
當然「Moscato d'Asti Vite Vecchia 2015」我也很喜歡,比較特別的兩段式發酵(原生酵母發酵到酒精度2度後,過濾掉酵母,然後再加入人工培育酵母繼續發酵到酒精度4-5度,裝瓶後還會埋在沙土裡面陳年4年才上市,這似乎打破了 Moscato 不能陳年的疑惑,不過當初莊主就是為了追求他祖父時代能陳年的風味,從1991開始研究,更在2009年舉辦了一場1998~2008年的垂直品飲,真好奇當時的風味是如何?不過這次品飲的2015年份確實也打動了我的心。
品飲心得:(非品飲順序,我依照喜好度來介紹)
1.紅酒 Barbera d'Asti 2019:(原生酵母、不澄清、不過濾)草莓干、櫻桃、藍莓、甜香料、黑棗蜜餞、微微甘草、較淡的皮毛感與動物系風味,干型,酸度中+,單寧中+,酒精高,酒體中+,口感帶有飽滿濃縮的風味,單寧是成熟柔順的調性,水果以櫻桃或偏深色漿果的風味為主,而且集中度非常好(A),雖然是為了表現水果的原味而不過桶,但我個人感覺如果有適度的使用橡木桶熟成,或許我會給到(A+)的評分。
2.Asti Spumante NV:荔枝、柑橘、玫瑰花香、小白花、微微的香料感&茶感;甜型,酸中+,酒精低,酒體中+;有較多的荔枝與蜂蜜感,還有一些柑橘糖果的味道,酸度足夠,而且甜度不會過膩,氣泡感細緻外,尾韻有一些茶的餘韻,我滿喜歡的。(A)
3.Moscato d'Asti Vite Vecchia 2015:柔和的荔枝、玫瑰香氣、微微的蜂蜜感、水蜜桃與熱帶水果的風味,末段有淡淡的香草;甜型,酸度中+,酒精低,酒體中+;口感帶點圓度、花香與熱帶水果的風味更豐滿一些,甚至有一些杏桃果干類型的風味,尾韻上有一些香草、牛奶糖與茶感的錯覺,滿有趣的一款酒。(A)
4.Moscati d'Asti Lumine 2020:奔放的玫瑰花香調、水蜜桃、荔枝、微微的蜂蜜甜美感;甜型、酸度中、酒精低、酒體中;甜度較高,口中的花香調有比較明顯的風味,果味以荔枝、柑橘等果汁感為主。
5.白酒 Langhe Bianco 2020(Chardonnay+SB):百香果、柑橘、蘋果、微微的礦石感跟草本調性;干型,酸度中+,酒精中,酒體中+,帶點微烈的調性。
ps.分裝瓶應該還是會有一些風味上的誤差,期待疫情過後,下個年份後能現場體驗,我應該會有更多的感受!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#説酒人 #CADGAL #Asti #Moscatodasti #Barbera #wine
2020最貴的紅酒 在 OOC Youtube 的最讚貼文
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#punchcocktails #潘趣酒 #派對酒
簡單好調、老少閒宜、好喝酒精濃度又低(不一定ㄋㄟ)
受到廣大酒肉弟妹哥姊的青睞
建議每個人家裡都買一個 Punch bowls
平日裝水果,假日放酒
希望疫情順利平安,讓大家都可以安心過年 🧡
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高爾宣真的乾掉一支 Hennessy?饒舌歌手最愛的軒尼詩,freestyle 被電爆了 feat. 88 男
https://youtu.be/2VbB-dpciNc
職業訓練來了!夜貓調酒師運動會居然可以辦到第二屆?
https://youtu.be/QWghRBdixN8
好貴哦買不起 :( 三支威士忌要價50萬!今天一次開給你看
https://youtu.be/XfnfcSZb65k
不要再跟日本人乾杯了!最基本你應該知道的日本的酒場文化 Feat.好倫
https://youtu.be/BxlTCdyLQzk
熱炒哪道菜最搭 Highball? 熱炒 Surfing 一晚四家選出熱炒王
https://youtu.be/Tw52jP9kcJs
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2020 年真的很爛,所以每個人都在努力尋找各種慶祝的理由,有些品牌都比過去更早地販售節慶商品。每年都賣翻的 Brewer's Advent Calendar 2020 德國綜合啤酒組(原價: $1799 元),早在 10 月初就在 好市多 Costco 悄悄上架了,本集 Brandon 葛格帶你喝一遍!
【看重點】
00:25 開場、空姐疫情期間也要自主訓練
00:50 使用指南
02:28 開第一瓶、風味解析
04:20 開第二瓶
05:32 開第三瓶
06:15 幫我們打個廣告,啤酒杯一定要愛用 Stupid Bar 專屬
07:00 開第四瓶、開始有茫的感覺
09:08 開第五瓶
10:25 Brandon 開始臉紅(酒量好差)
10:05 開第六瓶
11:52 開第七瓶
13:23 講一個冷笑話給你聽
14:23 通常喜歡紫色的人都是殺人魔或變態
16:00 好了!要結尾了
依據日曆使用指南描述,你可以在 12/1 - 24 每天都可以品嚐一種進口 #德國精釀啤酒 。這裡面有一大堆酒我們都沒聽過,不過沒關係,即使你是啤酒新手,對德國啤酒不甚了解,#倒數日曆 上也有提供啤酒品嚐 app 連結,上頭會為您提供所有新啤酒的資訊。
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2020最貴的紅酒 在 伊西 Isey Youtube 的精選貼文
在這個資訊爆炸的年代、在這個充滿自由、卻始終走不出的城市,我們都在努力獲得賞賜與獎勵,但其實我們還是一無所有。
被夢想、被榮華富貴給迷惑,以為那叫「勇敢」;被五光十色、燈紅酒綠染上的空白,以為那叫「成功」;被五顏六色給迷惑,以為那叫「好看」。
習慣了抑鬱的安靜,我不難過,我只是不想笑。
醉倒在熱鬧的歡笑,我不開心,我只是不想哭。
我很難過,但我不悲傷。
我很快樂,但我不幸福。
什麼光鮮亮麗都是屁,打開滿是黑灰白的衣櫃。
看著鏡子裡的自己,嗯,還是這樣才是最自在的樣子。
[音樂製作團隊 Production team]
製作人 Producer|李威Levii, 小奕vlora
詞 Lyrics|伊西Isey
曲 Composer|伊西Isey, 李威Levii
和音 Harmony|李威Levii, 伊西Isey
編曲 Arranger|小奕vlora
混音Mixing Engineer|李威Levii
母帶後期 Mastering Engineer |蔣希謙Johnpiz
[歌曲封面 Song Cover]
照片 Photo|陳奕宇 @niu__54
手寫字 Writing|伊西
圖片設計 Design|某位朋友
伊西Isey 第一張個人專輯
"So Young And Hopeless "
Will be released in fall, 2020.
-
說不上快樂
說不上快樂
心情也不怎麼好
說不上Bad mood
但我也不怎麼想笑
妳陪在我身旁
大部分時間都開心
沒想過會是妳登場
關於妳的一切我都很在意 yeah
即使是過往
即使是 好久前 發生的事情
也有過掙扎
路能走多長
千萬別對我說謊
原諒我 有時候 自作主張
我無處躲藏
試圖 製作處方
於是 寫了這首
拯救我
我受夠 我自己
偶爾 也 抓不住 自己
不斷 的為難 自己
學不會放過自己
快樂可不是紙幣
就能買到
歡迎來到
這個複雜的世界
金銀財寶
擁有再多 也沒用
再給我幾年 把願望實現
再給我幾年 多看看世界
再給我幾年 欸 (欸?)
會不會比較快樂一點
熄滅了菸
走進了屋子
生無可戀
還顧著要填飽了肚子
這個年代
我們都被 忽視
如此 不好過
說不上快樂
心情也不怎麼好
說不上Bad mood
但我也不怎麼想笑
說不上快樂
說不上快樂
說不上快樂
也說不上Bad mood
寂 寞 堆積在角落(角落)
我 不 可能太好過(好過)
安慰的話就少說
黃湯下肚
大吐荒唐
彷徨失措
我好淒涼
不要吵我
傷心一下
就哭一下
傷心話都好說
我真的好弱 (喔~~)
烤過的 棉 花 糖
我現在快要融化
什麼閒話就 隨 你 講
內心就快要崩塌
重複播放的某首歌
常去的餐廳
熟悉的她走了
把話講得難聽
回憶她通通都帶走了
Ah還有呢?
趁我還有點力氣先來 寫點歌
先不管現在 幾點了
很多事情都突然 理解了
她喜歡的那一首歌
那句詩
她哭泣的原因
說不懂 是因為我們都還年輕
嗯 都是藉口
嗯 我何時會先走
走在同樣的街道
我現在 一個人
擦肩而過的回憶
誰會 記得呢
喜歡上某個季節 開始 對誰依戀
喜歡上某個人
對 誰 敞開心扉
說不上快樂
心情也不怎麼好
說不上Bad mood
但我也不怎麼想笑
說不上快樂
說不上快樂
說不上快樂
也說不上Bad mood
(吐出了煙霧 吐出了字句
酒局就先不 我還在失去
憂愁在遍布 悲傷在持續
還不夠認分 還不夠識趣
吐出了煙霧 吐出了字句
酒局就先不 我還在失去
憂愁在遍布 悲傷在持續
還不夠認分 還不夠識趣)
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2020最貴的紅酒 在 葡萄酒筆記 的推薦與評價
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2020最貴的紅酒 在 Re: [心得] 紅酒初學怎麼喝比較好呢? - 看板Wine 的推薦與評價
感謝板友、鄉民朋友們的捧場,希望有幫助到剛開始學習葡萄酒的朋友們。
大家的提議很棒,我兩種都試過:
1, 找幾個朋友一起分攤買酒的費用,一次多瓶,
同時品嚐不同品種,或是同品種不同產區的葡萄酒。
這個方法適合拿來做比較、學習。
2, 買一支酒,用數個小時的時間慢慢品嚐。
這個方法雖然比較不適合拿來做比較,畢竟記憶其實不是那麼可靠的東西,
但是挺適合用來深入瞭解一支酒,感受它隨時間慢慢的變化,也可以學習搭配食物。
你比較能用身體去記得一支酒。
接下來想跟新接觸葡萄酒的朋友們聊聊酒標,
這也是以前我曾經遇過的小關卡 XDDDDDDDD ,後來靠讀書解決了。
世界各國的酒標無論語言、編排方式都不一樣,但上面大體脫離不了以下資訊:
● 酒莊、酒廠、品牌、城堡、葡萄園等等
多數時候這個名稱會出現在一支酒的酒標最醒目的地方,
而且多數時候很明顯是個具有特色的名詞,
例如 yellow tail (品牌)、SUTIL (酒莊名)、Finca el Origen (莊園名稱)、
Chateau Clerc Milon (克雷米雍堡)。
● 葡萄酒產區
法國的葡萄酒比較常見大大字的直接寫產區,
例如 Bordeaux (波爾多)、Bourgogne (勃根地)、Cote du Rhone (隆河丘)
這些知名產區。多數時候酒標上面如果大字直接寫產區,
意思是指他是從整個產區搜集葡萄來釀造,葡萄的平均等級較低,
多數是台幣一千以下的平價酒款。
在法國的各地產區中高一級的酒會標示村莊名,表示只使用該村莊的葡萄,
葡萄的平均等級稍好,稱之為「村酒」。
有時候產區會以迂迴的方式標示在酒標上,或是和其他標示合併。
例如 Babera D’Asti (義大利的 Asti 地區的 Barbera 品種)、
或是在角落寫 Catalunya (西班牙的加泰隆尼亞產區)。
● 葡萄品種
有少數的酒會把品種寫最大字在上面,但大部分時候會較小字出現在酒標上。
很多時候法國酒不容易直接或清楚看到品種的標示,但有可能出現在背面的說明上。
原因之一是法國的產區的品種是規定好的,它認為你應該要知道這些事。
另外一點是有些產區的葡萄酒是混釀的,並非單一品種。最常見的例子是波爾多。
台灣比較常見易買到的品種有:Cabernet Sauvignon、Syrah / Shiraz、Merlot、
Carmenere、Pinot Noir、Malbec、Grenache、Pinotage、Zinfandel、Chardonnay、
Sauvignon Blanc、Riesling、Muscat 等等。
● 葡萄採收的年份
在台灣即便是大賣場的入門款葡萄酒都是有年份的,
標示他們使用該年份「採收」的葡萄來釀造。
只是有時候沒有些很清楚,或是標示在背面的。
法國最低等級的餐酒是不能標示年份、品種與產區的,這點要注意,
如果你買的法國葡萄酒上面怎麼找都找不到年份,有可能是這個等級的餐酒。
另香檳也會有沒有標年份的「無年份香檳」,
這是代表該酒莊的常駐型商品,類似經典款的概念。
做法是由釀酒師透過調配過往每年留下來的酒液,
做出風味品質相當穩定接近的一款酒來代表的是「酒莊風格」。
酒莊也會在某些風土氣候條件特殊的年份推出「年份香檳」,
會在酒標上看到年份標籤,完全用該年採收的葡萄來釀香檳,
代表的是該年氣候因素對酒液影響產生的特色。
● 窖藏
如果你的葡萄酒上面寫著 Private Reserva、Reserve 之類的詞,
意思是指這個酒經過酒窖的陳釀,很可能是該釀酒批次中較好品質的部分,
價格也會較高。
● 葡萄酒的分級 (通常字很小)
大部分產葡萄酒的國家都會為自己的葡萄酒做分級,分級方式種類繁多,
我們舉幾個較知名國家的分級方式:
法國葡萄酒的分級制度:
比較低等級的是餐酒,
包括可以標示年份的 IGP (Indication Géographique Protégée)、
不能標示年份的 Vin de France。
往上是大家較常討論的法定產區 AOP (Appellation d’Origine Protégée) 等級,
這個等級以前稱為 AOC,意思是規定了葡萄園的種植、採收、釀造等細節,
以求高品質的葡萄酒表現。
而 AOP 裡面又會細分成數個等級,
例如勃根地的地區級 (只寫 Bourgogne)、村莊級 (Village)、
一級園 (Premier Cru 或 1st Cru)、特級園 (Grand Cru);
而波爾多會分成一到五級。而其他產區常也有自己的細分方式。
義大利葡萄酒的分級制度:
義大利由下到上也分成 Vino da Tavola (日常餐酒),一樣不能標示地區、年份;
再來是 Indicazione Geografica Tipica (地區餐酒)。
餐酒往上走一階是同等於法國 AOP 的法定產區
DOC (Denominazione di Origine Controllata) ,
而義大利還有一個更高等級的保證法定產區 DOCG。
西班牙葡萄酒的分級制度:
西班牙的餐酒稱為 Vino de Mesa、Vino Comarcal、Vino de la Tierra,
和法國、義大利一樣不能標示太多資料。
往上一階是 DO, Denomination de Origen,類似法國的 AOP 和義大利的 DOC ,
受到法規的管制。而西班牙最高等級的是 DOCa ,有時又稱 DOCQ 等級。
那分級越高的酒會越好喝嗎?
分級越高代表著對該產區、產品制定的標準越嚴格;
越嚴格產量就會越低,也會越貴。但是嚴格不一定代表那會是你喜歡的風味類型,
建議還是多試試看自己喜歡的類別。
● 酒精濃度
因為釀酒製成的關係,葡萄酒多半落在 9~16% 的酒精濃度之間。
最後祝大家挑酒順利啦~~~
本篇文章感謝賴信延、洪偉傑前輩的指導
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