【#一人一票】去YouTube睇片:https://bit.ly/3zdchWk
雖說本地雞尾酒吧的調酒崗位多數由外籍人士擔仼,而且大多是男性主導,不過作為客人,當你到酒吧喝雞尾酒時,你真的會在意調酒師是男還是女嗎?若吧台前的是這位本地少見的女調酒師Jade,感覺會不一樣嗎?看看YouTube觀眾的投票結果!
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【我城的聲音】系列影片:
香港劍球運動第一人李浩翔:全職運動員都可以揾到食
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電台DJ Colin:廣東歌是大家的集體意識
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#我城的聲音 #JadeLau #雞尾酒 #調酒師 #雞尾酒吧 #調酒 #cocktail #mixologist #bartender #本地女調酒師 #香港酒文化 #觀眾投票 #Youtube投票 #我就是我
同時也有85部Youtube影片,追蹤數超過2,590的網紅Hansagoodboy,也在其Youtube影片中提到,如果可以自由自在地飛行, 你想去日本哪個城市? 如果是東京的話, 你喜歡銀座、渋谷,還是六本木? 如果是啤酒,我選擇朝日! #AsahiSUPERDRY #DiscoveryTokyo #探索辛視角 #東京辛探索 #未滿十八歲禁止飲酒 訂閱 Hans 的 YouTube 👉 http://bit...
雞尾酒調酒 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最讚貼文
【#我城的聲音】專訪本地獲獎女調酒師:https://youtu.be/Z4Quz4YRRYg
本地雞尾酒吧的調酒師多數都是外籍人士,甚難找到香港人的身影,更何況是女性,在這個由男性主導的行業裏更是稀客。Jade Lau可說是萬中無一,本身仼職時裝sales的她在四、五年前加入調酒師行列,除了是想學一門手藝之外,最大原因是她對酒文化的熱愛。由檸檬也不懂得切,到今日獲獎無數,別人的誇獎或批評也通通不執著,只享受創造一杯酒的過程和成事時的那份喜悅...聽聽她分享自己的雞尾酒之路。
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【不是花瓶】從一竅不通到獲獎無數 欣賞雞尾酒和她的故事:https://bit.ly/38HPmrk
【幸運是我】專訪填詞人王樂儀:https://bit.ly/3tlxfkR
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雞尾酒調酒 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
【專訪本地獲獎女調酒師】欣賞雞尾酒和她的故事:https://bit.ly/38HPmrk
Jade當調酒師前是個賣時裝的Sales。明明調酒跟零售兩行風馬牛不相及,是甚麼機緣令她入行?「其實已經做了很多年Sales,但愈做愈覺得需要有門手藝旁身,就算去了另一個地方也可以維生,以及,我很喜歡喝酒。」當時她有朋友的酒吧正在聘請一個bar back(調酒助理),不介意Jade沒有經驗,「我便說好,去試下。」
看著她現在手藝純熟地在調酒,很難幻想她以往連檸檬也不懂得切,「其實我是零基礎。未做這一行前,我是不懂分別各種威士忌,甚至最簡單的一杯Mojito我也不會調,只會懂得叫;但我沒甚所謂,當我決定了要做這工作,便很放開地去學。」
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【我城的聲音】專訪本地獲獎 #女調酒師 Jade Lau 從每一杯作品中找尋滿足感
https://youtu.be/Z4Quz4YRRYg
【香港流行文化 回看黃霑】專題:
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雞尾酒調酒 在 Hansagoodboy Youtube 的最佳貼文
#吃漢日常|第五集:VG SEAFOOD、MARQUEE
今天吃了最健康美味的一餐啦~
但是也是最暴力的一餐,
點外送被尻Shot你信?😂
VG The Seafood Bar, Taipei
慢烤脆皮薩索雞腿獨享套餐NT$499
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MQ [ Marquee Taipei ]
Denzel Washington NT$300
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#吃漢日常|第四集:#菱玖洋服 x #吃麵吧
#台北餐酒館 #台北美食
今天趕上了強強聯手末班車,真是太幸福了~🥰
也謝謝不吝分享餐廳資訊的朋友們,
我會慢慢吃起來😘
美食指南持續募集中😉
今日餐食:
Le Kief 菱玖洋服
花椒牛頰清湯麵套餐 NT$500
普羅旺斯燉菜 NT$288
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