午餐風景
蒜蓉蒸鮑魚
白灼甜甜蝦
三杯松板豬
涼拌海帶芽
炒高山高麗菜
冷泡烏龍茶
慶祝 #中華隊奪金成功
昨天賽事實在精彩,舉在半空那刻,我連呼吸都暫停,之後找了郭婞淳舉重影片重複看了幾次,上台領獎時,大概全台都熱淚盈眶,很感動!
煮了些海鮮與熱炒,慶祝一番,就差沒喝瓶金牌啤酒,等假日再來喝一杯!
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「蒜蓉蒸鮑魚 食譜」
甜甜蝦與小鮑魚在蝦太太的團購購入,一包六顆,份量很剛好,品質也很新鮮,以後還會再回購。
鮑魚主角可換成大蝦,做蒜蓉蒸蝦也好吃,要用刀劃開蝦背,再淋上蒜蓉醬。鋪在盤底的寬粉吸飽鮮味,好吃的不輸主角。
#寫著又想吃了啦
材料:
小鮑魚 六顆
蒜蓉 半碗
寬粉條或冬粉 1把
蔥花 2根
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蒸魚醬油 2大匙
醬油膏 2大匙
豬油或沙拉油 1大匙
香油 1小匙或1大匙
做法:
1.用不使用的牙刷或菜瓜布,刷洗小鮑魚表面黑黑的垢,不難刷,蠻好清潔的。把小鮑魚輕拔起,背後有內臟,可保留也可拔掉,看個人喜好。正面切格子狀,再放回殼中。
(內臟我拿掉,另外沾醬油與味醂,用小烤箱烤熟,超好吃的下酒菜啦!我一個人獨享了)
2.寬粉用熱水泡開已軟,剪幾刀變短,比較好食用。寬粉舖在深盤下,放上處理好的小鮑魚或是開背大蝦,蒜蓉與蒸魚醬油和醬油膏混合均勻,淋在鮑魚上,每顆再放上一小塊豬油。
3.蒸鍋放二杯水,”水滾冒煙時”才將深盤放進去,計時5分鐘,關火燜1分鐘,馬上取出。
4.中間放上大量蔥花,香油燒熱後淋在蔥花上就完成。(油多油少看食材的量,懶得燒熱,也可以趁海鮮正熱直接淋也可以)
*海鮮夠新鮮,我就不放米酒,醬油膏偏甜,我就不放糖,大家自己斟酌的放。
*蒸海鮮放一點豬油很香,是婆婆的小撇步,義美有出瓶裝豬油,放冰箱很方便,味道又單純。炒空心菜時也可以使用。
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#鮑魚 #蒜蓉蝦 #蒜蓉蒸蝦
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<疫情下回台分享之搭機> 今天來跟大家分享一下搭機的這趟心路歷程。#我今日所知所學很多都是靠前人分享,所以今日媽媽來報恩把所有記得的都記錄下來給有緣人參考。
1. 隨身物品:#在疫情下帶小孩坐飛機就跟蝸牛一樣得背個房子出門🐌,以下為我試過後覺得有用及沒特別派上用場的東西:
✅ 口罩多帶些來換,這樣不用一個一直重複戴很不舒服,而且最好不同種類的都帶著,這樣如果有戴一戴後不習慣的至少可以換。例如女鵝戴的口罩本來是易利用的,她平常都很戴的住這個,這口罩又算做得滿密合的。但上飛機後才發現這口罩因為比較長,戴著睡覺(不論躺著或被抱著)非常不舒服而且會往上跑蓋到眼睛。或例如我跟老公本來機場都戴N95,後來發現N95如果有戴眼鏡的人戴了後眼鏡全部都是霧,最後我只好在看不見的狀況下直接換成一般口罩。▶️一般口罩我買這款覺得滿紮實的僅供參考 https://amzn.to/36SPhjf
✅ 乾洗手與護手乳: 我那時買了很多小罐的Purell上飛機,每個包包都各綁一罐,其他放口袋好隨時用,用完就丟。短時間內一直用乾洗手及酒精等真的很傷手,我整趟旅程最後悔的就是忘了帶護手乳。▶️乾洗手我買 https://amzn.to/35JxbAZ
✅ Clorox wipes及隨身酒精:我們隨身帶的包包行李都是選能直接拿clorox wipe擦都不會心痛的。這兩樣東西我們主要是過TSA跟消毒座位用。我們帶了一包wipes跟四小罐噴的酒精(自己買大罐alcohol hand sanitizer及小罐子分裝)。最後整趟旅程主要比較是用wipes因為擦的面積可以比較廣。我們座位有很仔細消毒,因為兩歲娃很髒又甚麼都要摸,但有時想想如果是我自己飛的話可能連座位都懶得消毒了,畢竟只要口罩戴好手保持乾淨不亂摸其實應該就OK ▶️Clorox Wipes 我買 https://amzn.to/2Kp4m4K ▶️酒精我買這牌但很強要小心噴有些東西(例木頭桌子)會變色 https://amzn.to/3nLZjd7 ▶️分裝瓶子我買 https://amzn.to/3kNdSLt
✅ 椅套:個人覺得有小孩的話帶椅套滿方便的。一來如果父母是自己一個人帶小孩的話,椅套套著可以快速省掉消毒 (消毒很花時間,如果小孩在旁邊歡的話根本沒閒暇餘力去弄),二來在上面換尿布也很方便連尿布包都不用帶。▶️椅套我買這個 https://amzn.to/2IScA4W
✅ 寶寶食物及水杯:長榮會提供baby食物罐頭,女鵝因為已經開始吃大人東西,於是就只幫她戴兩小罐Organic Valley 的保久奶、一些餅乾、及兩顆小橘子。最後她上機只有跟著我們吃一點麵包而已,其實吃不太多,但她水喝超級多。
✅ 玩具!!! 我非常感謝一位朋友在我上機前提醒我要至少帶兩套新玩具或書上飛機。這個建議真的是救人一命。我自己帶了一本新的一期巧虎,玩貼紙念故事大概耗半小時,再玩些新玩具,(很不幸的她不喜歡飛機送的玩具),值到最後真的不行就給電視。
✅ 兒童耳機:玩具等梗用光後就是電視了,我們上機前有買▶️ 這個兒童耳機給她看電視用,個人滿推的 https://amzn.to/390Pwvh
❓ 我女鵝目前介於一個綁Ergobaby帶子可能會斷,然後綁推車坐不住的年紀,又非常愛被抱,所以我自己帶了一個Tushbaby讓她坐在我前面。我覺得這個要看小孩,我女鵝因為太興奮只想自己走,所以帶這個反而浪費,但如果小孩睡覺又不想帶推車的,其實還滿推這個的 ▶️ https://amzn.to/332rX1A
❓多穿一層襪子:非常時期TSA還是要大家脫鞋。雖然說這病菌應該也不會用腳傳染😆但我還是外頭穿了一雙爛襪子過關就丟,覺得滿方便的。
❎ Face shield:全家只有我老公戴的住。我因為戴眼鏡+口罩後已經一直起霧都看不清楚了所以沒戴(而且抱著女鵝她也會一直打我face shield)。女鵝肯戴口罩就偷笑了,本來給她戴的face shield帽子在機場戴了十分鐘後就再也沒戴過。其實整趟旅程唯一會近距離講話的只有空姐而已,都已經選擇搭國營我也就比較不去管戴不戴了。而防護衣的話我本身沒買 ,整趟旅程大概只看到一兩個人穿著。手套的話我也沒帶,因為有小孩與其帶手套還不如多消毒自己的手。
2. 進關:我們半夜十二點零五分的飛機,為了不想在機場待太久,十點四十五分才到SFO,結果機場空空的其實進出關非常快 (這兩個影片都是那時拍的)。十點四五到時Check in 前面只有一組人,TSA大概排兩分鐘,然後跟著小孩慢慢走過去後就已經開始登機了。我們在搭機前三小時在家裡就先登入居家檢疫表▶️ https://hdhq.mohw.gov.tw/Default1?openExternalBrowser=1,一下機就收到綠燈短訊了。有小孩的爸媽建議出門前就先填比較不手忙腳亂。至於隊友的Covid Test則是事先把報告印出來,Check in 時給地勤看。
3. 出關:下飛機後,我們發現最大的隊伍就是來自於申辦台灣門號。如果有家人能幫忙的話真的很推先把sim卡寄來美國以方便通關,尤其是有小孩的通常下機時小孩都已經非常不想戴口罩然後抓不住了。因為我們已經有電話,通關就非常快(謝謝媽媽😭)。我們叫的是 #台灣快线VIP機場接送,準時到,車子舒適,司機大哥人超級好,開到一半我拜託他幫忙停買啤酒他還幫買了一箱金牌讓爸媽隔離期間能嗨一下,真的很謝謝他🙏
4. 坐飛機:女鵝一歲/疫情以前我們其實坐了好幾次飛機,但小孩一歲以前坐飛機真的是天使,開始有知覺會走路以後就進化成真正的小惡魔😈 女鵝這次因為已經快一年沒坐飛機,一上去以後明明已經半夜了還是超級興奮,鬼吼鬼叫之後就是太累到大哭大鬧。我整趟旅程抱著她在機艙前面的走道至少來來回回走了超過五十趟,每次她一哭我怕吵到人就跑去前面抱著走,走到最後半身都麻了😞 每次快累扁時我都默默想到有些媽媽還一打二或轉機等等,就又默默地繼續抱著走下去💪
我個人認為一歲到兩歲中間可能會是最辛苦的,一歲以前小孩威力還不足,又很好睡不能動等等。兩歲以上可以給退黑激素,睡睡就過了。兩歲以前只能給benedryl,但因為我們在家試過幾次後發現benedryl對我們這隻沒用,就只好硬著頭皮上飛機了。#給藥與否及甚麼藥適用大家還是要問自己醫生喔這裡僅供參考
⭐另外,在這邊我想再次向 11/14 BR17 SFO-TPE 4A or 5A的一位男乘客致謝。這班飛機有一位乘客坐到一半後焦慮症發作,跑到商務艙廁所把自己關在裡面好幾個小時,好幾個空姐聯合擋他都擋不住,而且他打破燈管還本來要拿燈管衝出來,又一直不肯坐自己的位子,讓空姐們雞飛狗跳不知如何是好。本來我隊友也去幫忙了一下,無奈女鵝發威他就只好回來照顧自己小孩😓 結果這位男士從頭到尾都在廁所外面幫忙空姐,最後還跑去陪這位乘客坐在後面聊天看著他不再鬧事,讓我們能安全降落。這整班飛機都要好好謝謝這位既勇敢又放棄自己商務艙位子甚至早餐的男士,讓大家能順利地降落在台北。#如果有長榮航空的人看到這篇分享文,#請你們務必要犒賞這位男士,#沒有他的出面就沒有今天安全零事故的長榮⭐
金牌啤酒一箱幾瓶 在 家樂福Carrefour Facebook 的最佳解答
普渡供桌有準則!阿福教你做選擇🧐
中元第⑥課👉什麼!拜酒也有禁忌?
怎麼拜、怎麼買,跟著圖片口訣一秒學👇
酒類這樣拜🙌
自古以來都說普渡要備三牲酒禮,具體而言也沒規定要用什麼酒拜,就看自己的心意(或想喝的)
但有一點要記得,作為供品的酒無論是罐或箱要選擇單數祭,因為偶數屬陰,不宜拿來祭拜好兄弟😌
拜什麼酒不重要,誠意最重要🔻
🔸美國BudLight啤酒
59元/瓶 355毫升
※全台限量12,000瓶
🔸金牌台灣啤酒
606元/箱 330毫升x24
🔸海尼根0.0零酒精
179元/組 330毫升x6
🛒https://bit.ly/34E1adw
💬說說今年你家買幾箱酒呢?
#平安有法DO #跟著阿福這樣渡
#酒 #台啤 #海尼根 #酒精飲料
#簡單口訣一秒記 #不怕拜拜犯禁忌
#家樂福 #商品優惠只到9月2日
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小弟明天晚上要辦個活動
要準備幾箱的金牌啤酒,而且是要330ml鋁罐裝的
爬文看到去年這時候有人問,但不知道那資訊是否還堪用XD
想問一下,就不只量販店,菸酒公司的專賣店也可以
有人知道一箱最便宜可以多少錢買到嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.198.128
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