#周末愉快! 有咩比飲 #香檳王 過周末更好?太幸福🐦!🥳🥰🥂參加咗新推出嘅 Dom Pérignon Vintage 2003 - Plénitude 2,於視像同酒窖大師Vincent Chaperon一起試呢支特長陳年超過17年嘅P2頂級香檳,邊聽音樂邊感受這瓶佳釀嘅層次,香檳優雅而圓潤,帶紅莓、桃駁李、白花、 烤烘、牛油麵包、蜜糖及礦物等味道, 餘韻悠長。然後再品嚐米芝蓮2星大廚 #RichardEkkebus 為Vintage 2003 - Plénitude 2設計的4道菜,非常美味,更加提升香檳嘅層次!仲有同品牌市場總監Trupty farewell, 希望將來去法國探佢!#Cheers!🥳🎉🥂😋
#HappyWeekend! What’s better than sipping “King of Champagne” to spend your weekend? I’m so lucky! 🥳🥰🥂attended the newly launched Dom Pérignon Vintage 2003 - Plénitude 2 tasting & tasted this prestige cuvée, with over 17 years of lees aging, with chef de cave Vincent Chaperon, while listening to music to explore the complexity of this P2 together. It’s elegant & rich, with raspberries, apricot, white floral, toasty, brioche, honey & mineral notes with long finish. Then we tried the 4-course pairing curated by 2-star Michelin chef AMBER by Richard Ekkebus, elevating the complexity of the champagne! It’s absolutely delicious! We also farewell the marketing director Trupty, hope to see her again in Paris in the future! Cheers! 🥳🎉🥂😋
#ccwinevoyage #詩詩酒樂園 #champagne #champagnelover #champagnechevalier #foodandwine #DomPerignon #Plenitude2 #DomPerignon2003P2 #weekendvibes #discoverhongkong Ordre des Coteaux de Champagne #throwback
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,他在不少傳統日本師傅眼中,可以說是由外到內都是一個「異端」:打扮新潮、染粉紅色頭髮、用粉紅色刀袋、在隔離期間自創破格料理,把好幾代匠人累積下來的框架通通打破!從沒有當過一日壽司學徒的他,卻能擠身於大阪僅有的2間米芝蓮2星壽司店? 這位壽司界的周伯通,你試過他的出品嗎? ……………………………………...
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米芝蓮2星 在 Myfoodiediaryyy Facebook 的最佳解答
Hidden Gem in San po kong!🐗💕
亞洲首個室內火腿窖🍖
The Iberico Ham Cellar 有專人帶住導覽3間唔同特色既品味室😍
仲有廚師團隊即場演繹由米芝蓮2星法國餐廳副主廚Heloise Fischbach設計既星級餐單🍽
當日菜單😋
🥔Iberico Ham 薯餅及血腸薯仔脆批
4️⃣8️⃣個月黑毛豬火腿佐洋薊沙律
🥄法式黑毛豬清湯
🧀焗黑毛豬火腿芝士一口多士
🥚白汁半熟蛋黃配西班牙黑毛豬火腿粒
🦐油煎西班牙珍寶紅蝦
🐽香煎高級伊比利亞黑毛豬梅柳肉
每度菜式都好正 而且係open kitchen 可以睇住廚師係度整👨🏻🍳
MFD 最中意白汁半熟蛋黃配西班牙黑毛豬火腿粒👍🏻
入面真係有一隻蛋黃係裏面架 好正😋
呢度八月頭開始就可以訂位做private dining for 6 有私隱度得黎又可以enjoy咁精美既野食🥰
每人6百幾蚊左右 性價比高!
快啲bookmark定準備到時book😉
#MFD_lifestyle #followMFDtoSanPoKong 👣
-
The Iberico Ham Cellar
地址:九龍黃大仙區新蒲崗五芳街28號利森工廠大廈601室
(四美街入口乘搭A座升降機到6樓後轉左)
米芝蓮2星 在 Myfoodiediaryyy Facebook 的最佳解答
Hidden Gem in San po kong!🐗💕
亞洲首個室內火腿窖🍖
The Iberico Ham Cellar 有專人帶住導覽3間唔同特色既品味室😍
仲有廚師團隊即場演繹由米芝蓮2星法國餐廳副主廚Heloise Fischbach設計既星級餐單🍽
當日菜單😋
🥔Iberico Ham 薯餅及血腸薯仔脆批
4️⃣8️⃣個月黑毛豬火腿佐洋薊沙律
🥄法式黑毛豬清湯
🧀焗黑毛豬火腿芝士一口多士
🥚白汁半熟蛋黃配西班牙黑毛豬火腿粒
🦐油煎西班牙珍寶紅蝦
🐽香煎高級伊比利亞黑毛豬梅柳肉
每度菜式都好正 而且係open kitchen 可以睇住廚師係度整👨🏻🍳
MFD 最中意白汁半熟蛋黃配西班牙黑毛豬火腿粒👍🏻
入面真係有一隻蛋黃係裏面架 好正😋
呢度八月頭開始就可以訂位做private dining for 6 有私隱度得黎又可以enjoy咁精美既野食🥰
每人6百幾蚊左右 性價比高!
快啲bookmark定準備到時book😉
#MFD_lifestyle #followMFDtoSanPoKong 👣
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The Iberico Ham Cellar
地址:九龍黃大仙區新蒲崗五芳街28號利森工廠大廈601室
(四美街入口乘搭A座升降機到6樓後轉左)
米芝蓮2星 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳貼文
他在不少傳統日本師傅眼中,可以說是由外到內都是一個「異端」:打扮新潮、染粉紅色頭髮、用粉紅色刀袋、在隔離期間自創破格料理,把好幾代匠人累積下來的框架通通打破!從沒有當過一日壽司學徒的他,卻能擠身於大阪僅有的2間米芝蓮2星壽司店?
這位壽司界的周伯通,你試過他的出品嗎?
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Peak Design 20L
米芝蓮2星 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳貼文
小樽是北海道很出名的港口城市,海產豐盛、百年古老建築大街、玻璃工藝聞名國際、日本的手信名物誕生於此地!冬天的小樽是一片白色童話世界,但是雪地對我們毫不客氣,無情的令May跣到了幾次~還好到埗後,美好的第一餐為小樽之旅打響頭炮,浪漫的小樽,我們來了!
(*注意: 影片的拍攝時間是2020年2月)
【重溫北海道系列】
https://www.youtube.com/watch?v=VZn2t9LnD8o&list=PLerfN85e3VEA4AByWlodRTpQGfQz7w9kK&ab_channel=Kiki%26May-%E9%9A%A8%E6%84%8F%E5%90%83%E6%A8%82%E9%83%A8
【今集酒店/景點/餐廳】
Hotel Sonia
地址:1 Chome-4-20 Ironai, Otaru, Hokkaido
握 群来膳 Kukizen
地址:北海道小樽市東雲町2−4 ヴィスタ東雲1階
營業時間:星期一、三至日 11:30-14:30、17:30-21:00;星期二休息
座位數:15席(建議出發前,務必先預約)
小樽堺町通商店街
地址:Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaido
LeTAO 總店
地址:北海道小樽市堺町6-13
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
六花亭
地址:北海道小樽市堺町7-22
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
北菓樓 總店
地址:北海道小樽市堺町7-22
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
小樽音樂盒堂
地址:小樽市住吉町4-1
營業時間:星期一至日 09:00-18:00(*依據季節可能會有變動)
小樽運河
地址:北海道小樽市港町
營業時間:24小時自由參觀
夜間亮燈:1至5月、9至12月日落至24:00、6~8月 18:00-24:00
小樽雪燈之路:每年一次,待官方公佈
若雞時代なると 本店
地址:北海道小樽市稻穗3-16-13
營業時間:星期一至日 11:00-20:30
三角市場
地址:北海道小樽市Inaho, 3 Chome-10稲穂3丁目10-16
【背景音樂】
115万キロのフィルム Official髭男dism full covered by 春茶
Pretender Official髭男dism (Covered by コバソロ & 春茶)
願い sumika(Full Covered by コバソロ & こぴ)
SEKAI NO OWARI『RPG』Lefty Hand CoversⅡ Short Story -day1 Monday morning- starring 太田夢莉(NMB48)
SEKAI NO OWARI RAINFull cover by Lefty Hand Cream
女性が歌うMy Boo清水翔太(Full Covered by コバソロ Lefty Hand Cream)歌詞つき
SEKAI NO OWARI『スターライトパレード』Full cover by Lefty Hand Cream
【Kiki & May航空✈️上線啦!】
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米芝蓮2星 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
Ecriture去年4月開業,同年尾已立刻奪得米芝蓮2星評級。來自法國的餐廳大廚Maxime Gilbert,曾在多間米芝蓮星級餐廳如AMBER等任職。
不過出身多間星級餐廳的他,菜式風格卻不是傳統工整的法國菜韻味,鵝肝、蝸牛等通通不見,反而充滿近十多年巴黎流行的亞洲元素,最突出就是日本味道,汁煮新鮮鮑魚、昆布煮魚等,有新鮮感之餘,味道亦組合得相當好,鮑魚腍滑入味,昆布加清酒蒸煮的魚亦做得鮮味滑溜,甜品的士多啤梨又以清酒啫喱來配搭,甜香可口。
惟有部分菜式組合似乎仍需要磨合,如頭盤之一的西班牙牛肉席前輕醃魚子醬,賣相一流,只是入口時就只嘗到魚子醬的鹹鮮,不太覺得有肉香。
整體菜式有新意,味道佳,而且環境非常寬落,有中環星級酒店都難以達到,極難得的寬闊感覺,窗外景色亦很有大都會的華麗。
看看價錢,8道菜的晚市品嘗餐單賣$1,588,比同級法國餐廳便宜兩成左右,算起來性價比頗高。
編輯、攝影:楊志強
Ecriture
電話:2795 5996
地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 26樓
營業時間:12nn-2:30pm,6:30pm-10:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2rty3Vk
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米芝蓮2星 在 【 全港最高星級粵菜】天龍軒| 米芝蓮二星名符其實 ... - YouTube 的推薦與評價
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StarWorld Hotel is thankful to MICHELIN for the recognition and all our esteemed guests for your ongoing support. We also have some great news for Galaxy Macau ... ... <看更多>
米芝蓮2星 在 2 Michelin Star Restaurant in HK |香港米芝蓮二星| 2022 dinner 的推薦與評價
Review:My third visit already and the food never fails to amaze me. Love the chemistry between French cooking x Japanese ingredients which ... ... <看更多>