【將藝術食落肚】
聖誕快到,雖然未必人人有心情慶祝一番,但我覺得點都要與至愛好友見面,因為珍惜眼前人是我近年的覺悟。
早前到訪位於尖沙咀 K11 MUSEA 5樓的 Lilium by Gitone , 環境充滿藝術氣息,我特別喜歡牆上畫作,原來是由本地資深藝術家李梓良Terence和夫人莊蕙聞開設的,亦即是西灣河Gitone梓桐藝術餐廳的創辦人。
當日與一眾好友共享下午茶,小巧精緻的「拼盤小食 Platter of Five 五件裝」:魚子醬小盒,大閘蟹酥皮盒,荔枝紅咖哩牛肉小撻,矮瓜紅菜頭多士及蕃茄羅勒小撻,再配一杯香濃咖啡或花茶,完全隔絕於外界,心情輕鬆不少。($248@,供應時間下午3時至6時)
原來店內還有純素蛋糕,有檸檬蛋糕和抺茶芝麻蛋糕兩款,口味清新,不甜不膩,適合不同飲食要求的朋友。(純素蛋糕+咖啡或茶或汽水。($138@)
除此之外,可試試飲品魅力班蘭,散發淡淡班蘭甜香,混入椰子汁與班蘭葉糖漿,清香鮮甜,一解口渴。
我們還點了「燒帶子配羅勒青醬意粉 」,以羅勒醬配燒帶子,並灑上青醬,口感輕盈清爽。
最後還發現,餐廳另一邊是「陶藝清酒杯工作坊」,大家可以報名體驗陶藝製作,親手製作清酒杯,是不錯的聖誕節目吧。
Lilium by Gitone—K11人文購物藝術館 5樓 509鋪。
#xmas #LiliumbyGitone #香港美食 #港女飲食誌 #K11Musea
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,310的網紅伊格言Egoyan Zheng,也在其Youtube影片中提到,為何一個酒鬼可以寫出這麼厲害的小說? ─── ☞〈所有東西都黏在我們身上〉全文連結|https://www.egoyanzheng.com/single-post/2019/12/25/所有東西都黏在我們身上──瑞蒙‧卡佛 ☞Instagram|https://www.instagram.com/e...
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清酒杯工作坊 在 伊格言Egoyan Zheng Youtube 的最佳解答
為何一個酒鬼可以寫出這麼厲害的小說?
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#瑞蒙卡佛 #美國小說 #文學
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你知道「柴米油鹽醬醋茶」的真正意義嗎?是什麼現實因素磨損了我們的生命?本集我們繼續讀伊格言老師的文章〈所有東西都黏在我們身上〉,你可以在影片下方的頻道資料處找到全文連結。
在上一集我們講述了瑞蒙‧卡佛的小說〈所有東西都黏在他身上〉──相愛的年輕夫妻因為丈夫想去打獵而起了爭執,後來和解;女孩下廚為男孩做了早餐,男孩卻不小心弄翻了盤子,將培根、煎蛋等一鍋子食物黏到身上。而見證這畫面的小貝比,他們的女兒,長大後,在聖誕節這天,獨自來到米蘭拜訪父親。女兒對父親說:「我想知道自己小時候的樣子」;父親回應:「我可以告訴你還是小嬰兒時候的事。那與妳有關,可是只有一點點關係」。
一點點關係。那是見證,彷彿又未曾見證。小貝比不會有意識,但確實是在場的,目擊過父母不復存在的甜蜜時光。但究竟是什麼樣的機緣或遭遇讓長大的女兒必須在聖誕節時來到米蘭,向父親索求一個絕無特出之處的兒時故事呢?卡佛始終未曾明確交代。但故事是這樣收尾的:
就這樣,他說,故事說完了,我承認這不算是個故事。
我覺得很好聽,她說。
他聳了聳肩,把酒杯拿到窗戶旁。天色已經暗了,但是仍在下雪。
有些事情變了,他說,我不知道是怎麼改變的,但有時候你不會發覺,有時候也不希望它們改變。
對,這倒是真的,只是──她沒有說完她想說的話。
她停止這個話題。從窗戶的倒影中,他看到她正仔細看著她的指甲,然後她抬起頭,興高采烈地問他可不可以帶他參觀米蘭市。
他說,把靴子穿上,我們走吧。
但他待在窗邊,回憶著。他們曾經歡笑,依偎著彼此笑著,直到淚水湧出,而其他的一切種種──寒冷,和他冒著寒冷要去的地方──都在外面,在外面不遠。
小說結束。離那一天打翻培根、煎蛋,已倏忽過了二十多年,當年的小貝比已然成年,但與父親看來似乎並不熟稔;而父親則獨居於米蘭。伊格言說,許多看不清的故事(想必皆以分離與敗壞為主題)懸浮在這敘事的空白之間,然而如此真切,帶著粗礪而明確的觸感。像一座湖,湖水清淺前緣的沙岸,你看見群聚的細沙困處於此(它們的形象是憂傷的、雖則多彩但仍帶著某種光度不足的灰暗),僅僅露出模糊的,不明確的稜角;隨後便無聲消逝於吋吋加深的水中。「她停止這個話題」──故事轉身離去,於時間與對話的縫隙間缺席。窗外大雪紛飛,無數的變動與死亡猶且在冰冷中流動醞釀──他們「曾經歡笑,依偎著彼此笑著,直到淚水湧出」;而即便如此,我們所擁有的,或人生所可能擁有的,依舊僅僅只是寒冷,以及,薛西佛斯式的,終究徒勞的行進,手無寸鐵但持續不斷冒著寒冷要去的他方──「其他的一切種種──寒冷,和他冒著寒冷要去的地方──都在外面,在外面不遠。」
伊格言說,這就是無可迴避的終局。。。。。。
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伊格言,小說家、詩人,《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄:伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。
作品已譯為多國文字,並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等;並入圍英仕曼亞洲文學獎(Man Asian Literary Prize)、歐康納國際小說獎(Frank O'Connor International Short Story Award)、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」;著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會(Literarisches Colloquium Berlin)駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊(IWW)訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
Readmoo專訪:
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
香港明報專訪:
https://news.mingpao.com/pns/副刊/artic...
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小說是什麼?我認為,好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼?猜想一則符號系統(於此,是文字符號系統)中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小,甚至有可能終究無法被證明(哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事);但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明,是我們閱讀此則猜想,從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性,那麼,它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言
清酒杯工作坊 在 alex lam Youtube 的最佳解答
https://www.mrlamsan.com/2019/10/1231.html
荃新天地 秋祭日本秋祭リ強勢開催 走進東瀛橫町體驗日本傳統文化 特色清酒文化祭淺嚐多款獲賞清酒 京都噴火拉麵大師即場教授自製拉麵傳統祭典遊戲大派豐富禮品 1元拍賣日本機票温泉酒店住宿 限定日本美食優惠
#荃新天地 #日本秋祭リ #日本美食 #商場活動 #KLOOKHK
日本一向深受港人喜愛,更是世界旅遊熱點。今個秋日,由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦,雲集多個祭典遊戲、消閒攤檔,仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場!場內將會化身成為「東瀛橫町」,大家可租借日本傳統浴衣,投入祭典氣氛;同場舉行的「日本清酒文化祭」,集結不同縣市出產的傳統清酒及獲賞名釀,大歎酣醇味道。大家亦可到3D立體錯視(Trick Art)情景打卡,拍出搞怪照片,而小朋友更可以到多個縣市攤位大玩傳統日式祭典小遊戲,感受日本地道熱鬧氣氛。活動驚喜一浪接一浪! 信和集團商場S⁺ REWARDS會員可於手機應用程式預約,參加由擁有超過30年經驗的拉麵達人宮澤師傅親身教授的拉麵工作坊,即場學習自製拉麵秘訣;另外,大家更可憑S⁺ REWARDS點數換領「1元拍賣會」入場證,以HK$1底價拍賣大量精選筍貨,包括︰日本雙人來回機票、溫泉酒店一晚住宿、年度金賞清酒、多款日式美食等等,以最抵價把心頭好帶回家!活動期間,荃新天地指定日式食肆亦會推出期間限定買一送一超值優惠,包括︰日式拉麵、刺身手卷、日本梅酒、日本CREMIA軟雪糕等。同場加映,各個縣市之吉祥物,包括熊本熊等更會於活動期間指定時段驚喜現身!
荃新天地1期將於活動期間打造成日本特色橫町,掛上日式傳統燈籠,把日本秋祭歡樂氣氛帶到香港!場內特設多個日本文化攤位,大家可以即場租借正宗日式傳統浴衣,並由專人協助穿上,於3D立體錯視(Trick Art)情景打卡影相逛橫町!大家亦可到3大日本縣市(鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣)攤位大玩祭典特色遊戲,有機會贏取豐富禮品!
玩樂過後,大家可以下載信和集團商場的社交互動獎賞計劃S⁺ REWARDS,用點數換取日本工藝大師製作的清酒杯及品酒券參與「日本清酒文化祭」,憑指定數量之品酒券可淺嚐超過40款來自不同縣市的特色清酒,當中更包括獲賞清酒「千代菊黃金吟釀」及「辯天極上純米大吟醸原酒出羽燦燦」等。
仍意猶未盡,想立即起行到日本旅行?東日本旅客鐵路株式會社將於會場內推出多款特惠日本旅遊套票及鐵路套票,覆蓋多個新興旅遊熱點,保證大家找到心水目的地,打算出走日本就切勿錯過!
京都噴火拉麵達人首次來港 即場教授自製拉麵
自己親手製作拉麵!京都噴火拉麵達人宮澤雅道父子首次來港即場傳授正宗製作及烹煮拉麵秘訣。大家可憑S⁺ REWARDS點數換領參加拉麵工作坊,即席向由日本遠道而來、擁有超過30年經驗的宮澤師傅偷師。除了即場跟宮澤師傅學習自製拉麵外,師傅更會分享拉麵美味的秘訣,令大家可以體驗地道京都拉麵滋味。宮澤師傅致力於推廣拉麵文化,更創造京都獨有的噴火蔥油拉麵,每日出售近250碗,每年招待超過7萬位外國遊客,實力無容置喙。
1元拍賣會 以抵價搶購心頭好
「啪,成交!」1元拍賣將於10月6日舉行,拍賣會搜羅多款精選筍貨,當中包括︰日本來回機票、日本溫泉酒店住宿、日本美食及獲賞無數的「辯天極上大吟釀原酒(山田錦)袋吊」,通通以驚喜價1元為起標價拍賣。同樣憑S⁺ REWARDS點數便可換領拍賣號碼牌,體驗拍賣的樂趣,更可盡情競投特選筍貨,以超值抵價帶心頭好回家。
周末特備節目:吉祥物見面會、空手道表演、旅遊達人貼士分享會
日式傳統祭典又怎會沒有表演助慶?活動期間會有日本傳統空手道表演,大家可以了解更多關於日本傳統藝能。空手道表演會示範一連串高難度動作組合,包括攻擊、防禦等各種技法,運用拳腳克敵制勝。
除了傳統藝能表演外,同樣來自南九州近年新興旅遊熱點鹿兒島縣、熊本縣及宮崎縣的吉祥物更會來到荃新天地舉辦見面會,鹿兒島Greboo、熊本熊及宮崎犬將會近距離與大小粉絲見面,發揮親民本色,而東日本旅客鐵路株式會社亦邀請到日本旅遊達人Peggy先生以及Eummie為大家分享日本旅遊貼士。
和風蔓延全城,齊齊享用日式美食盛宴!荃新天地指定日式食肆於活動期間將推出期間限定超值優惠,包括日式拉麵、日本梅酒、刺身手卷、日本雪糕等,讓大家可以大歎雙重日式滋味!
鳴門魚市場居酒屋︰推出一系列買一送一優惠,包括新鮮即製香蔥拖羅蓉手卷、軟殼蟹手卷、海膽手卷;好飲之人更可以一試沖繩無酒精啤酒及富士高砂梅酒,體驗新鮮日式風味。另外,為慶祝日本秋祭,鳴門魚市場居酒屋於10月4日更會推出「沖繩海賊王解體‧秋夜限定夕膳」,即場解體沖繩海賊王,品嚐多道風味料理,享受視覺味覺兼備的盛宴;
九洲第一拉麵金田家︰將特別推出「金田家 x 麒麟一番搾 限定Combo」套餐,兩款刺激辛辣的拉麵(激辛拉麵或柚子辛口拉麵)配上冰涼透心的啤酒,絶對是最佳組合。限定套餐只售HK$108(原價HK$138),而在10月8日更會推出買一送一優惠,同慶秋祭;
至於日本雪糕物語︰將會推出日本極受歡迎的CREMIA軟雪糕買一送一優惠,雪糕選用北海道牛奶製造,奶味香純兼口感柔滑,一嚐日本軟雪糕滋味!
《日本秋祭リ》活動詳情
日期
2019年10月4日 至 8日
時間
11am – 9pm
地點
荃新天地1期中庭
活動詳情
由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦,活動雲集美食、購物、日本浴衣租借、傳統祭典遊戲、旅遊資訊、藝能表演,仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場!
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