哇❗這支啤酒居然有威士忌味⁉
台啤與OMAR威士忌 強強聯手 #波本桶陳IPA
馥郁的香氣 紮實的口感 多重風味完美結合
週末一定要到 #台北啤酒工場 品酩鑑賞🍺
Baby精釀啤酒 波本桶陳IPA 酒款特色
⚜酒精度13%
⚜經OMAR單一麥芽威士忌波本桶熟成
⚜融合印度淡色艾爾的酒花香及香草、焦糖、奶油、堅果等多重風味,口感饒富層次,尾韻悠長
台北啤酒工場,每週五、六
⏰16:00-20:00 限量開賣, 售完為止㊙
(販售訊息以現場為準)
#台灣啤酒與南投酒廠聯名作品
#限量是殘酷的 #限時也是 #現實更是
#還有OMAR原桶強度威士忌IPA桶也在南投酒廠開賣
#TAIWANBEER #南投酒廠 #OMAR
<酒後不開車 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒>
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,威士忌放進啤酒桶熟成 會發生什麼事?【林一峰Whisky School威士忌第64課】 在蘇格蘭威士忌的世界裡,創新可以與傳統和平共處,釀酒師似乎永遠在尋找新的挑戰。就以用來陳年威士忌的橡木桶為例,除了大家所熟悉的波本桶與雪莉桶之外,使用波特桶、蘭姆桶、甚至各種葡萄酒桶,都已經不是新鮮事;現在甚至...
波本桶陳ipa 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
威士忌放進啤酒桶熟成 會發生什麼事?【林一峰Whisky School威士忌第64課】
在蘇格蘭威士忌的世界裡,創新可以與傳統和平共處,釀酒師似乎永遠在尋找新的挑戰。就以用來陳年威士忌的橡木桶為例,除了大家所熟悉的波本桶與雪莉桶之外,使用波特桶、蘭姆桶、甚至各種葡萄酒桶,都已經不是新鮮事;現在甚至連精釀啤酒桶,都拿來陳年威士忌了。
格蘭菲迪精釀啤酒IPA(India Pale Ale,印度淡啤酒)風味桶,正是充滿實驗精神的創新產物,也是第一支以精釀啤酒IPA過桶的單一麥芽蘇格蘭威士忌。威士忌達人學院首席顧問林一峰指出:「像這種跨界彼此的融合,肯定是未來創意的最重要的一個未來的方向跟發展。」
格蘭菲迪首席調酒師Brian Kinsman,與斯貝塞精釀啤酒廠創業家Seb Jones攜手合作,將3種不同釀造比例的精釀啤酒IPA,注入橡木桶中,再用這些酒桶來「過桶」,熟成不同的實驗室系列產品。
精釀啤酒與威士忌融合,究竟會產生什麼樣的火花?讓我們一起透過影片找答案。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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