#Podcast #飯醉時刻 #工頭堅 #旅飯聽見
本期關鍵字:#愛爾蘭威士忌 #沃特福 #最複雜的單一麥芽威士忌
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威士忌交織的人生交響曲|旅飯聽見・工頭堅【飯醉時刻】專訪威士忌坊創辦人-周翔翎Odin
https://pantravel.life/archives/22371
威士忌坊(The Whiskyfind)於獨立選酒、獨立裝瓶的領域已有一段時間,與各領域合作之獨立裝瓶威士忌,產業跨及文學、藝術、歷史、文化、風土、人文等,每款獨特的味道跟著系列主軸擺動,帶給收藏者除了味蕾上的刺激,還有視覺上的享受。
除了獨立裝瓶,Odin還引進顛覆一般威士忌酒廠經營模式的愛爾蘭威士忌品牌 沃特福的風土密碼 Waterford Whisky Club, Taiwan,在講述創辦人Mark Reynier沃特福品牌理念之餘,似乎也不難想像,與各領域合作獨立裝瓶的Odin,對於威士忌風味來源追求的極致。
本集收聽重點:
05:58 Odin的學生時代
11:25 如何進入到威士忌產業的世界
16:50 什麼是獨立裝瓶
21:37 獨立裝瓶商的歷史由來
24:40 什麼樣的契機接觸了愛爾蘭威士忌Waterford
33:41 Waterford創辦人Mark Reynier為何堅持於愛爾蘭製作威士忌
40:48 推薦書單
#未滿18歲請勿飲酒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫,也在其Youtube影片中提到,0:00 酒空灶咖 1:38 遊戲規則 2:30 沙拉創作開始 4:56 沙拉餐酒搭選酒策略 6:01 奶油萵苣餐酒搭:愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣 7:18 和風餐酒搭:蘇格蘭威士忌小山貓Clynelish — 蜜蠟油脂感 9:06 鮪魚餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌波摩Bowm...
沃福威士忌 在 Facebook 的最佳貼文
《 Johnnie Walker XR21三國問鼎限定版 》
*文末有限定版杯子資訊
把愛留下來的方式 可以有幾種?留在心裡算不算一種?
中秋就用XR21與最愛的人分享吧!
從小一起長大的我們,好像沒看過其他家庭兄弟姊妹比我們更親
好不容易經過了失戀三個階段:不捨、接受和歡送會後
「簽證問題機票延期了 」你說
我現在只想說那不然周末再一起喝一杯吧!🥃
一如往常的開了支Johnnie Walker XR21
聞起來蜂蜜柑橘、入口滑順,
拿起文韜武略杯,你說這杯子好特別,用這杯子品飲有種剛中帶柔的感受!
我說等我去英國找你,一起在蘇格蘭喝一杯~
Johnnie Walker XR21為亞洲獨有酒款,調和至少陳年21年以上的威士忌,
XR21的誕生是為了紀念約翰走路家族中偉大的首席調和師(亞歷山大·沃克二世爵士),
每瓶瓶身上以浮雕英國皇家十字勳章標誌及獨一無二編號獻給心中最特別的你
每年XR21都會推出限量系列杯款延伸造局者的概念,今年當然也不例外
三款杯子以文武雙全得天下的概念而設計:
關羽青龍偃月刀與赤兔馬的武略杯
諸葛亮羽扇的文韜杯
另外還有象徵得天下的天下杯
現在至菸酒通路購買XR21,將有機會得到武略杯!文韜杯與天下杯也會在近期推出!
非常適合當作禮物給珍愛珍惜珍貴的人,或著當作收藏、與朋友品飲時使用
祝福我們都有美好的將來,並且做自己未來的造局者 💪🏼
了解詳情及販售通路:https://bit.ly/3DzOMdp
#JOHNNIEWALKER #XR21三國問鼎限定版 #三國問鼎最終章 #火速珍藏必成絕響 #凱莉兒微醺頻道
沃福威士忌 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的最佳解答
跨界風土體驗第二站~
把最專業的都擺在桌上啦💪
咖啡與威士忌風土融合大成功🎊
原來酒與咖啡是語言
風土才是核心思維🧐
#沃特福風土密碼
#mojocoffee
#大陣仗直播繼續挑戰成功😅
#威士忌邏輯師蜂蜜蛋糕裝超吸睛威士忌
沃福威士忌 在 酒心智庫 Youtube 的最讚貼文
0:00 酒空灶咖
1:38 遊戲規則
2:30 沙拉創作開始
4:56 沙拉餐酒搭選酒策略
6:01 奶油萵苣餐酒搭:愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣
7:18 和風餐酒搭:蘇格蘭威士忌小山貓Clynelish — 蜜蠟油脂感
9:06 鮪魚餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌波摩Bowmore — 皂香
11:38 和風餐酒搭:世界調和威士忌AO 碧 —日系的線香與香草
13:45 玉米餐酒搭:美國波本威士忌美格Maker’s Mark — 濃郁柔順焦糖甜美感
17:00 和風餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌布納哈本Bunnahabhain — 居然是有泥煤的布納哈本
18:24 結論1:和風沙拉搭配以美國橡木桶為主的威士忌
20:05 結論2:把威士忌當成佐料,沙拉可以吃的健康又有趣!
如何讓威士忌與生菜沙拉有很好的餐酒搭配?
如何選擇適合萵苣生菜沙拉餐酒搭配的威士忌?
日本威士忌、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌哪一個比較適合呢?
什麼樣的生菜沙拉食材可以搭配威士忌?
#生菜沙拉 #威士忌 #萵苣生菜沙拉吃法 #餐酒搭
這一集酒空灶咖選了6種不同的威士忌與萵苣生菜沙拉做搭配
也提到了哪些生菜沙拉食材能夠與威士忌做搭配
讓原本風味不是那麼愛的沙拉,因威士忌而變得更好吃
和風餐酒搭、重點食材與威士忌的搭配
也可以改變酒的狀態 來創造出不同的餐酒搭風味
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