漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「雲林縣觀光工廠協會」介紹
訪問:郭美足 理事長
雲林縣政府積極輔導,縣內10家取得經濟部評鑑觀光工廠標章之觀光工廠組成協會,歷經10個月努力,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」,第一屆理事長由郭美足女士擔任,常務監事由莊英志先生擔任。謝淑亞副縣長、雲林縣工商發展投資策進會總幹事許宇甄、經濟部中部辦公室許世燦視察及財團法人工業技術研究院蔡秀如經理,到場見證、恭喜及勉勵。
雲林縣觀光工廠協會也安排中華民國觀光工廠促進協會許立昇理事長、新北市、宜蘭縣、台中市、南投縣、高雄市及台南市等六區觀光工廠協會理事長、全國國旅協會朱永達榮譽理事長、全國入境協會王全玉理事長、旅奇週刊何昭璋總裁等貴賓,至雲林縣觀光工廠-台灣鯛生態創意園區及興隆毛巾觀光工廠,旅遊踩線體驗,共同為雲林縣成立「雲林縣觀光工廠協會」誌慶,為雲林縣做宣傳推廣,希望未來於觀光工廠、旅遊業有更多的跨業合作。
副縣長謝淑亞表示,雲林縣97年成立第1家觀光工廠-丸莊醬油觀光工廠至109年成立雅聞峇里海岸觀光工廠,雲林縣12年間,總共有10家企業申請成為觀光工廠,雲林縣政府輔導、協助企業們維持品質及優化產業,每3年參加觀光工廠續期評鑑,與企業們一起努力進步,提供更好的產業產品及服務給社會大眾。過去觀光工廠以個體企業,單打獨鬥,有鑑於109年疫情影響產業及產業現況發展,雲林縣政府認為現今應該以團體合作,更有助於觀光工廠未來發展,所以109年6月開始輔導雲林縣10家通過經濟部評鑑認證觀光工廠標章的業者們,籌組雲林縣觀光工廠協會,歷經10個月努力,雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營,持續輔導協會各方面的合作,相互扶持,觀摩交流成長,支持協會,共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等,將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵,以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度,進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
建設處處長李俊興表示,雲林縣政府為輔導行銷觀光工廠不遺餘力,於108年成立雲林縣觀光工廠及商圈合作平台,介接產業與商圈合作,亦參加2020ITF台北國際旅展,參加2021全國觀光工廠協會、旅行業者及遊覽車業者跨業合作,增加品牌知名度及商機。雲林縣政府於109年6月開始輔導雲林縣10家觀光工廠業者籌組雲林縣觀光工廠協會,於109年11月由建設處陪同雲林縣觀光工廠協會發起人郭美足小姐向社會處提出社會團體申請,於110年3月召開第一次、第二次籌備會議並檢送社會處備查,於110年4月送件取得社會處同意成立大會。未來雲林縣政府會持續輔導企業轉型觀光工廠,並持續協助觀光工廠品牌行銷、永續經營。(雲林縣政府新聞110.04.13)
粉絲頁: 雲林縣觀光工廠協會
01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠:http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠:https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館:https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠: https://www.arwin.com/store-detail/130
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「雲林縣觀光工廠協會」介紹 訪問:郭美足 理事長 雲林縣政府積極輔導,縣內10家取得經濟部評鑑觀光工廠標章之觀光工廠組成協會,歷經10個月努力,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」,第一屆理事長由郭美足女士擔任,常務監事由莊英志先生擔任。謝淑亞副縣長、雲林縣工商發展投資策進...
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🎊淨鮮團購專賣葛瑪蘭豬豚🎊
🚨 健康、自然、零藥殘的好肉品 噶瑪蘭黑豚 😋
🏆世界公認「最高級的黑豚肉」將隆重登場 🎊
👍肉質極佳,號稱 🐷 豬肉界 …… 神戶級和牛,噶瑪蘭黑豚福爾摩沙限定🏆
🙅 飼養絕不使用抗生素、瘦肉精、荷爾蒙生長激素
🐷 如果您吃過「鹿兒島黑豚」,您可以走過、路過、但是就千萬不能錯過 …… 同樣也是盤克夏豬種
噶瑪蘭黑豚 !
👉 您可能不知道舉世聞名的鹿兒島黑豬肉,就是盤克夏種(Berkshire),又稱為「黑鑽六白豬」,全身上下只有鼻子、四肢尾端、尾巴是白色,豬體則是黑色的喔!此為世界稀有品種,過去被英國皇室在溫莎城堡飼養過,其口感具有油脂多而不膩、肉質纖維細、水份多、甜度高的特色。
🏆(肉質極佳,號稱豬肉界…神戶級和牛)
🎉 聞名世界的日本「鹿兒島黑豚」便是盤克夏品種的最佳代言豬【鹿兒島黑豚 (=) 盤克夏六白豬種】
🍳 烹調方式依肉品特性而不同,以盤克夏豬為例,採米其林級作法,先醃再稍微乾煎,外皮有點焦香酥脆,肉質粉嫩,一口咬下,有如生魚片的口感 💯
👉主要是因盤克夏豬的肉質細緻、甜度高,不飽和脂肪酸低、脂肪融點高,所以也較甘美及不膩口。【盤克夏豬】的中性糖及胺基酸含量較一般豬還高,其肉質口感也遠較一般豬肉也更為甜美。
👍 另外牠的失水率極低,所以烹煮之後的保水性好,不會失去肉的彈性,甜度保存的也較多,肉質的口感不會因烹煮過後而變得乾澀。
🐷 盤克夏豬的特色…… 油花分布勻稱,質地柔嫩,肉質絕對不會油的地方很膩,而瘦的地方很柴。因為盤克夏的數量極為稀少,您不會在尋常的有機店買到盤克夏,也不會在超市大賣場買到,更不會在傳統市場上買到喔!
🏆🐷噶瑪蘭黑豚起源……
👍 在台灣各地都有少量飼養盤克夏豬種的養殖戶,但是……最早闖出名號的,是位於宜蘭梅花湖附近的養殖戶,因此特命名為 …… (豬) 噶瑪蘭黑豚。
👉 宜陽牧場畜養 (+) 宜蘭大學技術指導
👉 英國盤克夏種改良的優質肉豬 (+) 宜蘭酒廠的酒糟、豆渣、玉米等天然飼料 (+) 巧克力產品佐料
以無藥物方式,用心餵養十個月左右而成。
🐷 宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚 …… 早已經在各大飯店之間遠近馳名,其肉品更是許多國內大飯店的必備食材,目前已是各大五星級飯店搶手的精品豬,供不應求,關鍵就在於選種育種、飼料配方、不用藥。如果您在君品、西華飯店的餐廳用餐,他們用的是宜陽牧場噶瑪蘭黑豚。端午節一顆千元的頂極粽,用的也是宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚。
😮 宜陽牧場受限於規模和飼養方式,無法擴充供應量,蔡嘉翔估計,宜陽牧場每月僅能供應130頭至140頭的屠宰量。頂級飯店、高級餐廳就己經佔去宜陽牧場的絕大多數產量,流入一般消費市場的數量,自然是少之又少。
🏆宜陽牧場簡介:座落在宜蘭冬山鄉梅花湖畔,與宜蘭梅花湖同屬一脈泉源,使牧場裡所飼養的豬隻有健康無氯的水質。該牧場由 (1)(9)(7)(7) 年起開始經營,至今已三代的「宜陽牧場」,是宜蘭縣最早做汙水處理設備的示範場。於2004 年起,連續三年榮獲農委會認證優良養豬場,並於2009年成為先進養豬場計畫示範戶。
目前也是全台唯一專業生產頂級「盤克夏」品種,與日本鹿兒島黑豚同種……的優良肉品供應場())
🐷飼育方式:🙅 絕不使用一般傳統飼料或餿水。
👉 全程採用大量在地玄米、米酒糟、黃豆粕、豆渣……等天然食材,再加入燕麥片、麩皮、大麥片等做為輔助飼料,這些穀物會提升豬肉的飽和脂肪酸成分,讓脂肪比較雪白、比較香。輔以均衡全穀物飼養,如此可避免豬肉有穀倉味,即豬的肉騷味、腥臊味。用最簡單的烹調方式,即能享受豬肉原有的風味與鮮甜的口感。
🚨 生長期間除一些天然的穀物食材之外,只有施打基礎疫苗及益生菌(EM)合生素(Synbiotics)來餵養以增強豬隻抗病力,絕不使用藥物及抗生素、賀爾蒙!
健康自然、無藥物飼養的「零藥殘」豬肉🐷
(巧克力) 另外2013年開始,以巧克力產品作為佐料,使豬的肉質口感,往上更提高一個層次喔 👍 💯
👍 另外…… 堅持不用藥的理念,甚至還落實到連牧場周遭自家的菜園、或是四周的環境需要除草時,
牧場周圍附近也絕不用除草劑只以人工除草的方式進行。
🐷飼養期上:
一般豬的飼養期大約只有 150~180天。
宜陽牧場特別將其黑豚拉長到 240~270天。
👉 如此可讓肉質的熟成度更高、肉質更為鮮甜。
🙅 一般豬的成長期短,急著上市,因此您看一般豬肉的肥油較厚,但瘦的部分又非常的乾澀 😑
🐷 豬隻的成長期越長,牠的脂肪便會逐漸轉到肌肉裡,因此皮下脂肪的部分會變少,但肌肉裡的油脂會增加,口感便會滑嫩、不乾澀。宜陽牧場的黑豚肉,就連里肌肉裡都散佈著一絲絲的油花,如同大理石般的紋路,便是黑豬肉的最佳象徵之一。
👍盤克夏噶瑪蘭黑豚肉 …… 奢華美味好吃到流淚😭
如此用心飼養的「噶瑪蘭黑豚」,其肉質口感嫩度高、甘甜但又不膩口,烹煮後保水率佳、彈性好,且甜美的口感不會流失,絕對是值得加入菜單中的好產品 😋
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距離元旦萊豬開放進口,剩下不到3天時間,到時候無論是生鮮肉品,還是加工食品,都要標示豬肉品來源。
在新制上路之前,衛福部長陳時中前往台酒公司宜蘭酒廠,視察相關產品的標示情況,希望能強化源頭把關。
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本集主題:「雲林縣觀光工廠協會」介紹
訪問:郭美足 理事長
雲林縣政府積極輔導,縣內10家取得經濟部評鑑觀光工廠標章之觀光工廠組成協會,歷經10個月努力,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」,第一屆理事長由郭美足女士擔任,常務監事由莊英志先生擔任。謝淑亞副縣長、雲林縣工商發展投資策進會總幹事許宇甄、經濟部中部辦公室許世燦視察及財團法人工業技術研究院蔡秀如經理,到場見證、恭喜及勉勵。
雲林縣觀光工廠協會也安排中華民國觀光工廠促進協會許立昇理事長、新北市、宜蘭縣、台中市、南投縣、高雄市及台南市等六區觀光工廠協會理事長、全國國旅協會朱永達榮譽理事長、全國入境協會王全玉理事長、旅奇週刊何昭璋總裁等貴賓,至雲林縣觀光工廠-台灣鯛生態創意園區及興隆毛巾觀光工廠,旅遊踩線體驗,共同為雲林縣成立「雲林縣觀光工廠協會」誌慶,為雲林縣做宣傳推廣,希望未來於觀光工廠、旅遊業有更多的跨業合作。
副縣長謝淑亞表示,雲林縣97年成立第1家觀光工廠-丸莊醬油觀光工廠至109年成立雅聞峇里海岸觀光工廠,雲林縣12年間,總共有10家企業申請成為觀光工廠,雲林縣政府輔導、協助企業們維持品質及優化產業,每3年參加觀光工廠續期評鑑,與企業們一起努力進步,提供更好的產業產品及服務給社會大眾。過去觀光工廠以個體企業,單打獨鬥,有鑑於109年疫情影響產業及產業現況發展,雲林縣政府認為現今應該以團體合作,更有助於觀光工廠未來發展,所以109年6月開始輔導雲林縣10家通過經濟部評鑑認證觀光工廠標章的業者們,籌組雲林縣觀光工廠協會,歷經10個月努力,雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營,持續輔導協會各方面的合作,相互扶持,觀摩交流成長,支持協會,共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等,將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵,以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度,進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
建設處處長李俊興表示,雲林縣政府為輔導行銷觀光工廠不遺餘力,於108年成立雲林縣觀光工廠及商圈合作平台,介接產業與商圈合作,亦參加2020ITF台北國際旅展,參加2021全國觀光工廠協會、旅行業者及遊覽車業者跨業合作,增加品牌知名度及商機。雲林縣政府於109年6月開始輔導雲林縣10家觀光工廠業者籌組雲林縣觀光工廠協會,於109年11月由建設處陪同雲林縣觀光工廠協會發起人郭美足小姐向社會處提出社會團體申請,於110年3月召開第一次、第二次籌備會議並檢送社會處備查,於110年4月送件取得社會處同意成立大會。未來雲林縣政府會持續輔導企業轉型觀光工廠,並持續協助觀光工廠品牌行銷、永續經營。
(雲林縣政府新聞110.04.13)
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01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠:http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠:https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
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10. 雅聞峇里海岸觀光工廠: https://www.arwin.com/store-detail/130
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宜蘭酒廠產品 在 張麗善 Youtube 的精選貼文
台灣的牛肉麵很好吃,在台灣在地農經整合協會幫忙之下,冠軍紅燒牛肉麵跟著台灣好物精品展售的機會,要來進攻大陸市場。
在台灣在地農經整合協會、農委會、工研院等單位的促成之下,雲林縣的稻米、咖啡、醬油、酒等農漁產品,將要進攻大陸的百貨公司銷售,預定在這個月月底,將以正式貿易方式進口到大陸天津港,分別在大悅城、水遊城、遠東等百貨公司舉辦「台灣好物展售活動」。
台灣在地農經整合協會這幾年很認真推展農漁產品到大陸市場銷售,去年並且和大陸青島電視台以及淘寶網合作,順利將台灣農漁產品推進去大陸市場的通路。今年再度和工研院合作,落實兩岸綠色物流通道、建立方便的進出口物流,讓台灣農企業以正式貿易方式出口到大陸,可以在大陸市場通路上架銷售。
雲林縣是農業大縣,各項農漁產品很多,這次就有包括源順油品、丸莊醬油、福祿壽觀光酒廠、西螺農會、雲科農場、嵩岳咖啡、長盛酒莊、菇王食品、山海觀咖啡莊園等歸百間業者將前進大陸銷售產品。台灣在地農經整合協會也特別和新竹物流簽約,進一步加強台灣農漁產品在大陸市場通路的佈局,希望協助將台灣優質的農漁產品推銷到大陸,增加農民的收入。
《歡迎來坐》
國會研究室:臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處:雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
https://www.facebook.com/yunlin.lishan/
《張麗善 Youtube頻道 日頭花行腳》
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《張麗善 Instagram官方帳號》
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《張麗善 Line@官方帳號》
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《財團法人雲林縣青埔教育基金會》
http://hanreporter.blogspot.tw/2012/0...
《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中,金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界, 北港朝天宮, 蜜蜂故事館, 雲林故事館。
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