富及第冷凍櫃開團了!
終於等到又美又省電的分層無霜冷凍櫃260公升!!!
月圓人無法烤肉群聚
就把食材的鮮美凍存起來吧
㊙️現貨,限量30台㊙️
金屬銀灰!
正好我比較偏愛這種充滿科技銀金屬光澤的質感,跟我工作室風格與冰箱好搭!
——
從有了新的工作室,
我就規劃一定要有容量大的冷凍櫃,
因為才能收納我的食材。
疫情微解禁
大家還是別亂亂跑!
快下訂把食材補好補滿,
跟家人歡度中秋~
價格上已是全台最低價,
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(圖文詳細說明)
📍團購時間: 活動時間9/10-9/21為止
📍本團運費: 一律免運!
📍出貨時間: 結團後後依照下單順序出貨,專人聯繫到府安裝的時間
負離子空氣清淨機
。適用2-6坪空間
。負離子+HEPA 雙倍清淨
。三段風速適合各種環境
。輕巧美型使用空間不受限
。可放在廚房、臥室、小朋友書房,衣物間!
▶️開箱介紹影片在這兒
https://youtu.be/-5JrxdvwSaE
———
👍我先來說說她一開始最吸引我的地方
1.拿取方便:
以我不到160的身高,使用之前家裡上掀式冷凍櫃,往往最低下的東西,踮腳尖踮到快抽筋,而且要拿一樣東西就得移動其他東西,下次我要再找,就得再玩一次大風吹。這台尺寸(高*寬*深):1855 x 595 x 695m,高度剛好,最上層與最下層我都能輕鬆拿到,深度夠,所以東西放得也多,寬度不到60公分,瘦高型不論到哪都方便安置。活動式玻璃層架及抽屜,可以將食材分類擺放,最裡面的食材抽屜一拉就拿得到,再也不用玩大風吹找食材了!
2.無霜設計
我再也不用定期鑿冰了!因為之前不是無霜冷凍櫃,開開關關結霜越來越厚,東西要放都得硬塞,不除霜就放不進去,除霜時得出動所有保溫袋,把東西搬出來,除霜後再放回去。兒子們是很喜歡鑿冰,但媽媽大概去掉半條命。
而富及第冷凍櫃採獨創感應式低溫化霜技術,自動化霜期間,內溫維持在0度以下,減少食材因溫差過大而變質,也免除過度化霜,增加耗電量,媽媽的時間很寶貴的,不用再花時間除霜真是太感人了!
冷凍櫃最上面的有20道出風口,每次打開跟關門,都能急速均勻降溫,專業超低溫製冷技術,幫助食材快速冷凍,保持食材的品質,這對常常幫大家團購優質食材的我,也非常重要。
👍再來說說她使用後讓我很滿意的地方
1.智慧鈴聲提醒裝置
我以前就有好幾次慘痛經驗,門沒關好,或是關了又彈開沒發現,食材退冰流出一堆血水,壞了丟掉怪自己一下就算了。有一次是半櫃珍貴的冷凍母奶都退冰,我真的是欲哭無淚,捶胸頓足!這是有錢也買不到的啊!富及第冷凍櫃長時間開著或是溫度異常,就會有提示聲!滴滴滴滴叫的提醒我們,才不會造成財物損失以及心靈創傷。
2.微電腦控制溫度
不用打開門即可智能溫控,可依需求調節-16度至-24度,有時上課需要急速冷凍塔皮或內餡,或是讓糖果類降溫成形,就可以選擇「急速冷凍模式」!
3.門邊置物架
門邊竟然還有貼心置物架,可擺放瓶瓶罐罐,醬汁醬料有時做多了,也可以冷凍起來放這裡,更好收納!🔔溫馨提醒:如果要冷凍保存飲料,茶飲果汁豆漿都沒問題!若是有氣泡的,例如:碳酸飲料或啤酒,盡量不要放冷凍,這樣才安全喔!
4.極致節能、環保節電
我以前用的冷凍櫃,說實在的非常耗電,所以當我知道這台富及第冷凍櫃很省電,非常的驚喜!她有門內氣室,可隔絕冷熱空氣對流,讓溫度更穩定,就不太耗電,而且她採用環保冷媒R134a,每日用電不到1度電,也就是每月電費不到100元呢!節能又環保,還能省錢,真是一舉數得!
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1.配送時可能會有跨區費跟樓層費。
2.有開門方向修改服務(原裝右開),請於下單時註明,費用由安裝師傅現場收取。
📌詳情可參閱官網產品說明頁https://www.relonintl.com.tw/products/fpfu10f3rsn
📍客戶服務中心 上班時間|週一至週五 10:00 ~ 17:00
📍客戶服務中心 聯絡電話|免費報修專線:0800-033-678
📍客戶服務電話:02-8786-766
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獨飲
走回座位時, 看著朋友媽媽的背影, 圓形寬邊帽像個大斗笠, 不時向左轉, 向右轉, 想像著侍者端著餐盤上桌服務時, 無論從哪一邊上菜都是驚險的賭注, 賭錯邊, 就是整盤菜翻倒在旁邊的客人身上的慘劇.
桌上的酒杯果然換成大的了, 朋友媽媽更得意了, 對我說: 怎麼樣, 有些餐廳就是要開口要, 不然人家就會歧視你, 吃定你!
我笑著不接話. 想來餐廳既然已經接受自帶酒, 乾脆好人做到底, 瘟神送上西, 換酒杯也就不值得計較了.
此後朋友媽媽就開始發揮其細膩敏銳的觀察力了: 為什麼人家點的酒都有個漂亮的籃子斜躺著? 我們的就很寒酸, 只有一個金屬酒墊可以站著?
我: 喔, 原因很簡單啊, 有些老酒會產生酒渣, 斜躺是為了讓酒渣慢慢地沉到下面去, 倒酒時比較不會把酒渣倒出來, 把酒體弄濁了. 妳那支酒太年輕了, 應該不會有酒渣, 沒必要這麼做.
(還有啊, 這也是為何很多餐廳不讓客人自己倒酒, 因為通常侍酒師會比較了解如何拿酒瓶倒酒才不會再度讓殘渣把酒弄濁了. 這段我沒說, 朋友媽媽未必想知道這麼多吧?)
朋友媽媽嘴裡哼哼, 想說點甚麼又甚麼也沒說, 眼睛卻沒閒著, 馬上射到另外一桌去: 那一桌, 侍酒師為什麼可以把客人點的酒先開來喝? 我們的他好像不敢這麼做, 怕我們的酒有毒?
我: 不是啦, 這是侍酒師的重要工作之一, 把客人點的 (有可能是他建議的)酒先倒一點出來嘗, 以確保酒沒有問題, 比如有瓶塞味, 或是酒氧化變質了, 而不是直接倒給客人, 以示負責. 我們的酒是您帶來的, 當然不必由他負責.
這些解釋朋友媽媽聽了似乎接受, 但是看得出沒有滿足到她.
我遇過一些人, 特別是在國外旅行時, 有種奇特的心態: 人家有的, 我沒有, 就是歧視. 所以人家有的, 我也一定要有. 塞奶, 恐嚇, 威脅, 利誘, 不擇手段怎樣都要想辦法拗到.
當然, 最好是我有, 別人沒有. 這叫爽.
沒有斜躺籃子的尊貴感, 沒有侍酒師特別照應, 都是自帶酒的關係, 還得不到人家的尊重. 怪誰呢?
酒上來了, 侍者(不是侍酒師)來倒了酒, 匆匆走了, 也看得出非常敷衍, 朋友媽媽應該也感受到了, 有些氣悶, 拿著大酒杯搖酒, 搖一搖, 聞一聞. 大概是個習慣動作.
我依照法國人的習慣, 舉杯和同桌人致敬.
菜來了, 開動前, 朋友媽媽又舉杯跟大家致意, 喝口酒. 喫著聊著, 朋友媽媽又舉杯了, 大家跟著舉杯, 再喝一口.
沒多久, 朋友媽媽又舉杯了… 我開始有點亂了手腳, 往往喫到一半或是東西正要送進嘴裡, 要趕緊放下刀叉去拿酒杯.
一晚上重複了無數次, 小的簡直疲於奔命…
這個習慣好像很台灣, 許多朋友都是這樣, 餐桌上不能自己拿酒獨飲, 一定要先向全桌都致意才能喝. 自己一個人喝, 好像變成一件很奇怪, 偷偷摸摸且自私的動作.
這和法國的習慣很不一樣. 法國通常只有在酒剛倒齊客人的杯子後, 大家(主人)舉杯向同桌人致意. 僅此一次, 之後, 整個用餐時間除非有甚麼特別的事(突然想感謝某人),不然就是各人喝各人的酒. 有時會在最後乾杯時再致意, 如此而已.
我大概太法國化了, 比較喜歡各人式的自由, 想甚麼時候喝自己決定. 畢竟每個人用餐進食的進度都不一樣, 嘴裡現在甚麼味道, 咀嚼進行到甚麼狀態, 不必被干擾打斷.
我以為坐在觀眾席裡了, 可是覺得好累…
圖文不符之Antoine – 疫情下的犧牲品. Antoine也是我喜愛的巴黎海鮮餐廳, 可惜是疫情肆虐下幾家被迫關閉的星級餐廳之一.
奶酒變質 在 二寶媽療癒系之變態收納 Facebook 的最佳解答
#團購要結束了喔
#下單抽staub圓形陶缽 #德國雙人不銹鋼叉匙
↘️前情提要↙️
🉐綠拿鐵影片跨加
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🉐電動真空機抽氣棒跨加
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太多胎胎來問問可不可以一起買這一台
#德國雙人ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機
來來來~開開開~都開
鬼門開~德國雙人牌也開!
為什麼之前一直沒有買破壁機
因為實在長得…咳咳…不好說的3C科技感
(呃~沒有不好啦,但妳知道……不是我的菜咩)
我跟德國雙人的緣份要從12年前的蜜月說起
本人在選擇蜜月地點完全沒有障礙
四周親朋好友都選擇去浪漫奧捷旅遊的時候
奔郎毅然決然選擇去德國
沒錯~我就是要去扛菜刀的
德國雙人是我人生第一把刀
也是12年來一直使用的刀
德國雙立人在1731年創立於世界著名的刀劍之城--索林根
一直以來不斷在工藝上創新和超越自我
德國雙人刀一直讓我充滿信心
在 #德國雙人滿290週年 推出的 #破壁調理機
搭配雙人自家的專利刀片
當然成為我的不二選擇
身為一個職務婦女的媽媽
廚房裡需要各式工具幫助自己快速調理各式食材
打果汁、冰沙、綠拿鐵、醬料、餡料、調味粉
都是媽媽的基本日常
破壁調理機可以 #打碎食材細胞壁 #更好吸收營養
本業是製刀的德國雙人結合了自家的製刀關鍵技術
在相同轉速下
#德國雙人專利刀片可以達到更好的效果
德國雙人ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機
#一共有12檔模式
(5種內建模式、6種自訂模式、1種清潔模式)
#杯身使用與奶瓶相同的Tritan材質
無毒安全,高速攪打不易破損(不是玻璃就比較好喔)
杯身有 #特殊的擾流設計,讓食材的攪打更均勻
比起其他家的破壁機,德國雙人設計體型小較省空間
移動也相對輕鬆
#杯身容量1.4L,足夠1家四口的分量
但又不至於笨重難以拆卸
另外
只要換上 #真空蓋(這次有送喔)
就可以利用電動真空機抽氣棒把容器抽真空
#延緩 大約2小時的 #氧化(以綠拿鐵及果汁為例)
電動真空機抽氣棒採簡潔的設計
是我最喜歡的全白
一個按鍵就可以抽真空
抽到真空狀態就會自動停止
可以搭配雙人牌的破壁機、保鮮盒、真空袋
延長食物保存時間
保鮮盒跟保鮮袋上都有QR code
可以掃描之後把食材記錄在手機APP中
設定好保存方式跟保存期限
打開手機就能瀏覽目前有多少食材保存中
保存時效快到的時候APP會發出通知
減少把食材放到黑洞裡永不見天日的機會
#德國雙人290週年 #廚房家電重磅登場
《ZZWILLING德國雙人ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機 》
限時優惠價$12888(原價$18000)
㊙️送圓頭廚刀+防割手套+圓形砧板+真空蓋
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《FRESH & SAVE智能真空保鮮組》
(真空機抽氣棒/保鮮盒/密封袋)
限時優惠價$3999(原價$6460)
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‼️破壁機原理‼️
✅採用高轉速電機
對食材進行高速切割粉碎,#瞬間擊破蔬果細胞壁
將細胞中維生素、礦物質、植化素、蛋白質及水分
充分釋放出來
口感更細膩,更利於人體吸收
從而達到調理身體,食補食療的效果
✅德國雙人專利不鏽鋼刀片設計
刀片經6道匠心打磨,獨特鈍化工藝
多角度處理,穩定快速切割,全方位粉碎食材
搭配鋸齒型4葉刀片,相同轉速下攪拌更細膩
✅高速攪拌
每分鐘高達24000轉
搭配德國雙人專利刀片,達到更好的攪拌效果
✅多機合一
5檔定製模式、共12檔可選檔位
果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式
✅1.4公升食品級Tritan攪拌杯
嬰兒奶瓶級材料,無BPA安全健康
相較玻璃更輕巧安全,不易因食材撞擊破裂
✅Smart Corner滑翔式內循環擾流杯底
有助於杯內食材更均勻快速研磨,增強攪拌效果
✅安全鎖扣攪拌杯蓋設計
不蓋好,不運作,更安心啟動
✅1000W過載過熱保護馬達
安全設計延長使用壽命
✅一鍵式旋鈕
直覺簡單方便操作
✅搭配FRESH & SAVE真空抽氣棒
攪拌前先抽真空,讓食材在真空狀態下
進行破壁攪拌,延緩氧化,鎖住食材原色
氣泡少、不易變質、不易分層
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此款:可抽真空設計,食物味道口感不變,採用PCTG 嬰兒用品材質,不含雙酚A,可紀錄存放日期,可疊放設計
牌:無法真空儲存,食物容易氧化變質,採用一般塑料,易釋放有毒物質,不能紀錄存放日期,不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
★附贈真空抽氣筒 簡單操作 持久鮮美
★真空密封儲存 滴水不漏
★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
★1.2米跌落實測 抗衝擊不易碎
★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間,泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存:食物,水果,沙拉,乾糧,零食,奶粉,湯,藥品,咖啡豆,寵物食品
【產品規格】
◎名稱:博的真空保鮮盒
◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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奶酒變質 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
“自製甘糀甘酒-酵素滿載鳳梨船”
吃米的季節,大家腸胃都開始滿漲,
當肚子敲起來是”啵啵“聲時,
我總是會想到放酵素進去腸胃來個趴踢,
鳳梨~木瓜~奇異果都是我會聯想到的戰力,
以前為了騙小孩吃風梨,會用冰糖去煮,
現在認識了甘糀甘酒,沒有加糖也可以甜滋滋,
甘糀甘酒就是用米加入麴來發酵的飲品,
用米花的活性酵素帶出澱粉的甘甜~
經過發酵的澱粉有:
酵素寡糖、葡萄糖、氨基酸⋯⋯
可以活化腦部、恢復疲勞、調整腸胃機能,
聽說還可以保濕美白養顏美容(小聲)
用米麴發酵不同於酒麴,沒有酒精 老小皆宜,
冬天暖胃暖心防感冒,夏天清涼補氣防中暑,
用電鍋保溫功能,不用一天就可以完成,
冷藏保存可以代替糖來使用,
味道不同於精緻糖的甜膩,
是比較接近舌根的甘味!!
米麴真是個相見很晚的好東西,
加鹽加醬油去發酵就是料理魔法,
加米發酵就成了甜滋滋的甜點調味劑!
用糯米來養是全糖,
用白米來養是半糖,
這次用裸白小可愛的白米,
已經甜到上天堂,
下次用糯米,應該可以直衝宇宙!
滿漲的腹肚沒什麼比運動更適合的告別了,
片尾也分享一下,一起在家划龍舟,
揮別那被節氣填滿的粽子收納區吧!
作法:
一杯白米打成米漿或不打,煮熟,
放到50度左右拌入兩杯米麴,
用電鍋保溫功能發酵8~12個小時,
發酵過程中每小時攪拌,
會發酵得更多汁香甜,
發酵完成再煮一次殺死米麴,
(繼續發酵容易變質)
冷藏保存代替糖使用,
可加豆漿牛奶或水果調成飲品,
可加入鹼粽或較酸水果代替糖膏,
紅豆湯杏仁豆腐乳酪甜點都適合!!
加熱開水熱熱喝偷入酒精也很啊嘶啊!!
🐤傳說中喝的點滴
🐣製作起來超級簡單
🐥甜到懷疑人森又不會有貓膩
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我是A力地方媽媽,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
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攝影-我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-苔苔我/彭佳琳
音樂資訊-
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 기억들 - https://youtu.be/HBh07wAo3xA
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Where I am From - Topher Mohr and Alex Elena (No Copyright Music)
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奶酒變質 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
旅行蛋糕?是,就是旅行時吃的蛋糕。各類旅行蛋糕共通的地方在於,在旅途中方便攜帶,適合在常溫下,放上幾天不容易變質的蛋糕。
tips:雞蛋要在室溫下先退冰,這樣能讓麵糊混合的更好,這樣做出來的蛋糕口感會比較澎鬆。
食譜示範:艾莉老師
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
Ingredients:
325g nsalted butter
Some vanilla sauce
216g castor sugar
5 yolks.
260g cake flour
72g almond flour
54g cocoa powder
58g milk
Some orange peel soaked in the Grand Marnier
302g egg white
216g castor sugar
420g bittersweet chocolate
30g butter
125g diced almond
Some walnuts.
Some chocolates on the cake.
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蛋糕體食材 :
無鹽奶油 325g
細砂糖216g
蛋黃5顆
低筋麵粉260g
杏仁粉72g
可可粉54g
牛奶58g
泡柑曼怡橙酒的桔子皮丁 適量
蛋白霜食材:
蛋白302g
細砂糖216g
巧克力淋醬食材
苦甜巧克力 420g
奶油 30g
杏仁角125g
裝飾食材:
胡桃 適量
碎巧克力 適量
做法:
1.雞蛋放到常溫下退冰
2.把奶油跟香草精加糖打到變白,打入蛋黃打勻
3.低筋麵粉,杏仁粉,可可粉過篩混合好
4.再扮入蛋黃糊備用, 之後加入打發的蛋白霜混合好。
5.再加入牛奶及泡柑曼怡橙酒的桔子皮丁
6.放入模具180度烤35分鐘
7.最後淋上巧克力醬
#CookingASMR #cake #Chocolate
#asmr cooking no talking cake
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謝謝^^
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