嗯...
澳洲Barossa Valley葡萄酒桶熟成
X澳洲新興酒廠Starward #Fortis
這就是葡萄酒與威士忌的精神啊!
#好啦 #拉弗格10yo雪莉桶首版要來了
#其實兩酒最想轉開的是雅馬邑但是要等到母親節
starward威士忌 在 兩酒之間 Facebook 的最佳貼文
開箱
再買....兩次,剁手
上午提過的最近很夯
#Laphroaig 拉弗格10yo雪莉過桶
首發版,等等開喝
期待超級久&附帶產生些美麗誤會的
Adelphi Selection 艾德菲選的高年份雅馬邑
Bas Armagnac 1994 25yo,55%
因為情報跟手速的關係,第一桶失之交臂
還好第二桶單桶捕獲之
Serge對艾德菲第一桶雅馬邑選桶評論到
雖非他認知的典型雅馬邑風味
是威士忌愛好者會喜歡的雅馬邑
#Starward Fortis
最近陸續有各大IB廠釋出選桶的澳洲新興酒廠
因為位於墨爾本的廠區日夜溫差大且乾燥
他們的天使比台灣更愛喝酒
入桶的酒精度稀釋到55%,隨著熟成往上攀爬
使用澳洲葡萄酒知名產區
Barossa Valley葡萄酒桶熟成
會選這款更因為,他的酒精度50%....
starward威士忌 在 猛烈南瓜在飯桌 Facebook 的最佳貼文
澳洲梗係唔止葡萄酒同啤酒啦。
近年Yarra Valley嘅Four Pillars,其氈酒越來越受歡迎,位於塔斯曼尼亞嘅Sullivans Cove,更攞過獎,上年墨爾本之行,我就去咗市內嘅Starward酒廠參觀。
//每逢星期三晚,酒廠都會舉辦一個特別主題的Whisky Flight,我參加的一晚是紅酒桶為主題。由剛蒸餾出來的新酒開始,甜美的薑辣,風格顯然與蘇格蘭的有分別;The Seafarer sister cask,除了和諧的丹寧,豐富甜美的果香之外,更有一陣陣像海水的鹹味。//
墨爾本威士忌之行:http://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2019/08/blog-post_22.html
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