🎄香料熱紅酒🎀Mulled Wine🎄歐風冷冬耶誕飲品
有人說聖誕節是熱紅酒的季節~✨🎅🎄✨🎅🎄
🍸香料熱紅酒🍸在冷冬中的歐洲地區到處可見~
中古世紀的人認為溫熱的酒對身體有益,因此加入香料來飲用。
英文為Mulled Wine,德文是 Glühwein、法文稱為vin chaud、波蘭語則是Grzane Wino,俄羅斯叫作Glintwein、瑞典則稱為Glögg。
✨作法✨大致上要準備紅酒,柳橙,檸檬,蘋果偶爾也會出現於食譜中,以及四種基本香料->丁香,肉桂,八角,荳蔻還有蜂蜜或是砂糖(甜味來源)。
以上是熱紅酒的基本調味。做法也很簡單,就是把柳橙,檸檬皮屑削一些下來,然後一半切片,,一半擠汁,蘋果切塊,與紅酒,香料,蜂蜜(砂糖)一起微微加熱即可。🌹
加熱越久,煮滾的時間都會影響之後酒精濃度蒸發。因此個人可以依照自己喜好來加熱。若是酒精要濃些,可微微煮熱就好不要煮滾,另外香料的部分也是一樣,看您喜歡什麼香料味道重一些~就放多ㄧ些。蜂蜜(砂糖)甜度亦是如此~
不過💡💡上周媽咪逛了IKEA,發現有現成的熱紅酒,只要稍微溫熱一下,加個葡萄乾以及杏仁增加香氣就可以飲用嚕~真的是太方便了!一大瓶199元750ml的熱紅酒,加10元就有葡萄乾加杏仁的堅果包。可以省下許多購買香料的DIY費用耶!
立馬抓了二瓶回家狂飲~這個只有耶誕節會出現壓~雖然是瑞典IKEA品牌,卻是德國產地呢~而且甜甜的超好喝,一不小心喝得太快,很容易微醺~☺☺☺配上薑餅有夠合搭的!
另外,還發現IKEA有可愛的薑餅屋組合,媽咪打算和孩子們有空一起來個DIY嚕~❤❤❤
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#好市多 #惠而浦旋風烤箱 #手工餅乾 好市多烤箱好用嗎?? 艾比今天開箱-好市多烤箱- 要去朋友家聚會,所以就直接試做了小熊手工餅乾 非常成功!!餅乾的烤色很美~孩子們吃得好開心 好市多賣的惠而浦烤箱可以說是價格實惠,但是該有的功能都有 同時這款烤箱還有雙層玻璃~保溫效果超好! #推薦 #cos...
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#好市多 #惠而浦旋風烤箱 #手工餅乾
好市多烤箱好用嗎??
艾比今天開箱-好市多烤箱-
要去朋友家聚會,所以就直接試做了小熊手工餅乾
非常成功!!餅乾的烤色很美~孩子們吃得好開心
好市多賣的惠而浦烤箱可以說是價格實惠,但是該有的功能都有
同時這款烤箱還有雙層玻璃~保溫效果超好!
#推薦 #costco #烤箱 #惠而浦 #好市多必買 #好市多家電
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